全面排查市場(chǎng)保證肉食安全
摘要：春節(jié)將至，肉類消費(fèi)進(jìn)入高峰期。為防止不合格生豬進(jìn)場(chǎng)屠宰，確保春節(jié)肉類質(zhì)量，連日來，市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所不斷創(chuàng)新工作形式，多角度、多手段進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)法。執(zhí)法人員對(duì)屠宰環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)、檢疫是否符合規(guī)范，是否有注水或注入其他物質(zhì)的違法行為，出廠豬肉證、章是否齊全，屠宰廢棄物及病害生豬、豬肉是否進(jìn)行無害化處理等情況進(jìn)行了全程監(jiān)督檢查。同時(shí)，深入市區(qū)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和郊區(qū)農(nóng)村開展打擊私屠濫宰和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)宣傳集中行動(dòng)，成效明顯。
記者 王朝朝 文/圖
春節(jié)將至，肉類消費(fèi)進(jìn)入高峰期。為防止不合格生豬進(jìn)場(chǎng)屠宰，確保春節(jié)肉類質(zhì)量，連日來，市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所不斷創(chuàng)新工作形式，多角度、多手段進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)法。執(zhí)法人員對(duì)屠宰環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)、檢疫是否符合規(guī)范，是否有注水或注入其他物質(zhì)的違法行為，出廠豬肉證、章是否齊全，屠宰廢棄物及病害生豬、豬肉是否進(jìn)行無害化處理等情況進(jìn)行了全程監(jiān)督檢查。同時(shí)，深入市區(qū)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和郊區(qū)農(nóng)村開展打擊私屠濫宰和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)宣傳集中行動(dòng)，成效明顯。
執(zhí)法人員對(duì)屠宰環(huán)節(jié)進(jìn)行了全程監(jiān)督檢查。
駐場(chǎng)官方獸醫(yī)對(duì)生豬入圈前進(jìn)行檢查。
執(zhí)法人員向消費(fèi)者、經(jīng)營者發(fā)放宣傳資料。
責(zé)任編輯：ldm
(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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