本報(bào)訊 （記者 代廷偉）春節(jié)將至，為防止食物中毒，保障食品安全，讓群眾過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)、安全、祥和的節(jié)日，近日，市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布春節(jié)食品安全消費(fèi)警示，提醒廣大消費(fèi)者安全消費(fèi)。

食品采購(gòu)要注意。消費(fèi)者在采購(gòu)食品和原料時(shí)，盡量到證照齊全、管理規(guī)范的商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)去購(gòu)買(mǎi)，選購(gòu)食品時(shí)還要做到“三查三注意”：一查食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，注意食品外包裝上是否標(biāo)明商品名稱(chēng)、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址等內(nèi)容；二查食品和原料的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期，注意是否超過(guò)保質(zhì)期限；三查食品的外觀，注意不要被外觀過(guò)于鮮艷的食品所迷惑，不購(gòu)買(mǎi)感官異常的食品和原料。同時(shí)，要索取購(gòu)貨發(fā)票，以便在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后維權(quán)。

食物儲(chǔ)存有講究。食品原料要分類(lèi)存放，禽肉、水產(chǎn)品和蔬菜存放、清洗、切配分開(kāi)，防止交叉污染；生熟食品要分開(kāi)。外出就餐多查看。廣大消費(fèi)者外出就餐時(shí)，應(yīng)選擇證照齊全、內(nèi)外環(huán)境整潔、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級(jí)高的餐飲單位就餐。網(wǎng)上訂餐要細(xì)心。消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)食品或半成品時(shí)，要注意查看賣(mài)家的食品安全相關(guān)證照及產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，選擇近距離的餐飲單位訂購(gòu)，盡量縮短食物運(yùn)送時(shí)間。

飲食要科學(xué)合理。節(jié)假日期間，應(yīng)注意飲食節(jié)制。暴飲暴食會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，可能誘發(fā)急性腸胃炎、胰腺炎、膽囊炎，尤其是患有糖尿病、高血壓、高血脂等病癥的人群應(yīng)少飲酒，葷素搭配、平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。

消費(fèi)維權(quán)要牢記。消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)餐飲食品安全問(wèn)題，應(yīng)保存好問(wèn)題食品原狀及消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證，及時(shí)向所在地食品藥品監(jiān)督管理局投訴，投訴舉報(bào)電話(huà)：12331。發(fā)生疑似食物中毒時(shí)，要及時(shí)就診，保存好相關(guān)證據(jù)，以便有關(guān)部門(mén)調(diào)查取證。