塞舌爾被譽為地球最后的伊甸園，是位于非洲大陸東部印度洋西南部的群島國家，由115個大小島嶼組成。寧靜、浪漫、悠閑、慵懶是來塞舌爾后的感受，在這里你可以靜靜地雕琢?xí)r光，恣意地享受原生態(tài)的沐浴和滋養(yǎng)。海風(fēng)習(xí)習(xí)，椰林處處，使每一個來到這里的人都深深迷戀。當(dāng)然，記住一個地方最好的方式除了當(dāng)?shù)氐拿谰?，還有就是舌尖上遺留的味道。嘗過的美味，身體會產(chǎn)生眷念，繼而思念、尋找。塞舌爾就是這樣一個地方，大量的美味不斷喚起你的渴望。請跟著牛牛一起，發(fā)現(xiàn)食物，品嘗美味，讓滿足感流蕩在舌頭的兩翼，順著食道，慢慢流入到胃里。
　　
　　食在海里
　　來塞舌爾，您會驚奇的發(fā)現(xiàn)這里的美食種類是如此之多。塞舌爾眾多的飯店和簡便餐飲店不僅有當(dāng)?shù)靥厣穗龋€有許多美味的國際料理。其種族、多文化的氛圍也熏陶著烹飪的風(fēng)格。其中，不可不提的是，塞舌爾靠海的地理位置，使得海鮮成為了這里的招牌菜。國家的主要產(chǎn)品魚可以用多種烹飪方式做成不同風(fēng)格、不同口味的菜肴。
　　♨ 紅鯛魚 ♨
　　來塞舌爾，必食紅鯛魚(red snapper)，該魚味道鮮美，細(xì)膩醇正。你可以和三五個喜歡海釣的朋友坐上快艇開至理想的垂釣海域，取出新鮮的魚肉，麻利地將它們剁成拳頭大小的魚塊作為魚餌，不斷地?fù)Q著海域，等待幸運女神的降臨。如果你足夠幸運的話，非常美味的紅鯛魚就上鉤了。娛樂的同時又能飽食一頓美味，這樣的美事又何樂而不為呢?
　　
　　推薦餐館：悅榕莊Au Jardin d\'Epices餐廳
　　地址：Anse Intendance, Takamaka, Seychelles
　　電話：+248 438 3500
　　到達(dá)方式：塞舌爾國際機場距塞舌爾悅榕莊19公里，乘坐汽車約半小時
　　♨ Bourzwa ♨
　　Bourzwa是當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣穗龋怯敏~做成的，所放的作料很少，但的確鮮美可口。鸚鵡魚片通常蘸著克里奧爾醬汁食用。如上所說，海鮮是這里的特產(chǎn)。章魚也可以用這種方法做成，通常會加咖喱或者少量沙拉。Millionaire’s Salad是當(dāng)?shù)匾坏篮苤牟耍菍⒄米貦皹淇抽_，取其中心部分做成的沙拉。
　　
　　推薦餐館：Pirates Arms Restaurant
　　地址：Pier Ward, Seychelles
　　電話：(248-4)225001
　　當(dāng)?shù)丶央?/font>
　　在塞舌爾，你會驚訝的發(fā)現(xiàn)這里的美食是如此之多讓你都不知道先從哪里下口了。塞舌爾當(dāng)?shù)氐目死飱W餐的口感往往不是一個形容詞就可以形容的，它具有豐富的層次感，或清爽或酸甜，總是在原汁原味中就加了些獨特的味道。這種新鮮清爽的口感與強烈的辛辣完美地融合在一起，真是讓人回味不窮，代表菜品有咖喱角、甜糕點等，都是不容錯過的美味佳肴。
　　♨ 咖喱果蝠 ♨
　　你可能沒吃過蝙蝠肉吧?這種長相奇特、喜歡夜間飛行的動物，在塞舌爾卻會囂張的飛在天空中。塞舌爾的蝙蝠個頭很大，于是便會有人去費盡力氣去捕獲這種難得的“野味”。在維多利亞市區(qū)內(nèi)(從小本鐘再往山上開兩分鐘)就有一家別具特色的餐廳，據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，它們的食物做的非常的地道，其中就有一道特色菜叫做咖喱果蝠，名字很嚇人，充滿了黑暗料理的意味，而實際上，咖喱果蝠雖然有點咸，但是味道確是如兔肉一般，鮮美異常。
　　
　　推薦餐館：Marian donight
　　必嘗菜肴：鸚鵡魚糊、茄子咖哩雞、咖喱果蝠等
　　飲在塞舌爾
　　塞舌爾被定義為“奢華度假天堂”，其實這里最奢侈的不是物質(zhì)，而是當(dāng)?shù)厝怂烈庾栽诘纳罘绞剑捍罂诤绕【?，大口吃海鮮，天天有陽光，滿眼是藍(lán)色。當(dāng)你聽著生生不息的海浪聲，放空自己。此刻最好的伴侶莫過于一瓶啤酒，試想，倒一小杯啤酒，在陽臺上吹風(fēng)，看滿天星光，繼續(xù)揮霍著來之不易的自由時光，這大概就是幸福的味道。
　　♨ Seybrew啤酒 ♨
　　如果你享受一杯好的啤酒，你一定要試一下當(dāng)?shù)氐腟eybrew啤酒，那味道有點像Bavarian風(fēng)格的啤酒，讓你享受到那溫柔的感覺。你可以在路邊的小店買這些啤酒，這樣你就不用在酒店里買，可以省不少哦!一杯黑色的Takamaka朗姆酒就是在滿天星下的海邊結(jié)束在塞舌爾一天的旅程的最好選擇了。
　　
　　價格：啤酒一瓶32盧比，約人民幣15元
　　口感：清新爽口，,又有水果的香甜味道
　　♨ 海椰子 ♨
　　提到塞舌爾，就不得不提海椰子。海椰子果實是植物王國中最大、最重的種子，通常在10公斤左右，最重可達(dá)30多公斤。在其7-9個月大的時候，趁果肉還是膠質(zhì)狀時方可食用，一旦超過9個月，果肉就會逐漸變硬，成熟的海椰子果肉潔白而堅硬，曾經(jīng)有人拿來冒充象牙，其硬度可想而知。
　　
　　價格：海椰子不僅一顆售價就高達(dá)幾百美元，還需要政府的批準(zhǔn)才能夠攜帶出境。
　　功效：海椰子果汁稠濃至膠狀，味道香醇，可食亦可釀酒，果肉熬湯服用，可治療久咳不止，并有止血的功效。
　　假如世界上只有一個地方值得你揮金如土，那這個地方一定是塞舌爾。選擇這個世界上最純凈的地方，這里有面粉狀的柔軟沙灘，純凈的海水和沒有一絲雜質(zhì)的空氣。更重要的是，這里有你一經(jīng)入口就永世不會遺忘的美食，或清爽或酸甜，或溫柔或辛辣，總有一款適合你!