市面上的大部分葡萄酒都適宜早飲，并不具備陳年潛力。有些酒莊為了吸引潛在顧客，甚至特意調(diào)整了釀酒技術(shù)和風格，讓出產(chǎn)的葡萄酒能夠盡快進入適飲期。但也有少部分的精品葡萄酒，具有很大的增值空間。這樣的葡萄酒就不僅僅是飲品那么簡單了，它們往往會成為投資者們爭相購買的產(chǎn)品，為他們帶來可觀的收益。

圖片來源：Wine 101

在投資界一直有SWAG的說法，其中S代表白銀，A為藝術(shù)品，G為黃金，而W就是葡萄酒。由于其價格波動較小，且收益率穩(wěn)定，甚至被認為是僅次于石油的投資產(chǎn)品，因此葡萄酒投資雖然小眾，但其熱度也一直不減。今天小編為大家奉上的便是有關(guān)精品葡萄酒投資的5條建議。

1. 關(guān)注匯率

目前值得投資的精品葡萄酒都是進口葡萄酒，因此必然要牽涉到匯率。匯率下跌，不僅會增加進口成本，同時也會抑制葡萄酒投資市場的熱度；而匯率上升則不僅有利于葡萄酒進口商，也能催生投資者們的熱情。正如目前美元對歐元的持續(xù)走強，將會使歐洲葡萄酒，尤其是經(jīng)典的波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)精品酒在美國市場中迎來復(fù)蘇。

2. 選好平臺

不論是投資現(xiàn)貨還是期酒，大部分投資者都只能從二級市場中獲得資源，而非直接從酒莊購買。因此，謹慎挑選較有知名度、信譽較好的酒商非常重要。畢竟這一市場目前還缺乏嚴格監(jiān)管，假酒問題令人不得不防。

圖片來源：Berry Bros. & Rudd

3. 留意酒評

期酒如期貨，只有正確預(yù)估其未來價值才能規(guī)避風險最終獲利。然而葡萄酒投資市場品牌眾多，魚龍混雜，想要仔細甄選，挑出合適的投資對象，就需要能夠準確判斷期酒的潛力。除非投資者能夠親自參加期酒品鑒，并且具有高超的品評能力，否則專業(yè)酒評家們對期酒的評價就是投資者們的主要信息來源和判斷標準。因此，關(guān)注感興趣的酒評家是十分必要的。

　4. 耐心儲藏

期酒投資的資金回籠時間較長，因此需要投資者們充足的耐心。雖然短期價格會有波動，但通常來說，期酒儲存時間超過5年，就基本穩(wěn)定，幾乎沒有市場波動了。美國葡萄酒投資公司的創(chuàng)始人亞歷山大·韋斯蓋瑟（Alexander Westgarth）曾指出，在流動資產(chǎn)中，葡萄酒投資的年化月收益較穩(wěn)定，位列第二。

5. 以酒養(yǎng)酒
 

　　在舊世界國家，葡萄酒投資已有幾百年的歷史，當時便已有了以酒養(yǎng)酒的做法。舊時貴族通常會將葡萄酒賣出一半，以回籠資金，儲存剩下的一半葡萄酒。而在現(xiàn)今的葡萄酒投資行業(yè)，也有同樣的說法，即在適當時機拋售部分葡萄酒，而剩下部分則留給自己享用。如此一來，既可以獲得投資回報，又能享受到美酒，一舉兩得。（文/Emma）