美食家的十佳度假勝地
摘要:有些人旅行是為了參觀景點(diǎn),而有的人,就像我們,是為了美食。但是全球烹飪勝地的數(shù)量是無止境的,有些地方真的都是關(guān)于吃的。這里有十個(gè)值得每個(gè)美食家將其列在自己列表上
有些人旅行是為了參觀景點(diǎn),而有的人,就像我們,是為了美食。但是全球烹飪勝地的數(shù)量是無止境的,有些地方真的都是關(guān)于吃的。這里有十個(gè)值得每個(gè)美食家將其列在自己列表上的地方。
1、巴黎
新鮮的可麗餅、酥羊角面包和滾燙的法式面包—未到過巴黎的旅行是不完整的,在這里每天被咖啡館、糕點(diǎn)和面包店包圍。在馬爾凱威爾遜總統(tǒng)旁的烤薄餅攤,你可以買到加有火腿,奶酪和雞蛋蕎麥素料干餅。然后,你可以騎車帶著法棍面包到杜伊勒里宮。抵達(dá)普艾蘭面包屋時(shí),面包還在樓下古董木烤爐里烤的正好。晚餐時(shí),你可以拿葡萄酒配羊肩。
2、東京
有趣的事實(shí):東京的米其林星級餐館比世界上任何地方都多,而且我們談?wù)撍鼈儧Q不比壽司少。想想拉面、烏冬面、蕎麥面和炸豬排,你可以在任何筑地魚市場和有美味烤肉串的居酒屋攤檔點(diǎn)到這些食物。如在凌晨3點(diǎn)早早排隊(duì),你才能吃到最好的生魚片。想吃更高檔的美味,你一定要去受法菜影響的成澤由浩制作的極具自然風(fēng)味的菜肴。
3、巴塞羅那
這里是阿布衣的土地。隨著著名的費(fèi)蘭.阿德里亞主廚餐廳的封閉,你會發(fā)現(xiàn)這里不乏海鮮,鐵板小吃,海鮮飯和桑格利亞。拿到阿爾伯特阿德里亞高檔小吃節(jié)門票后,然后找一個(gè)下午在香格里拉的柏克瑞攤位品嘗大理石伊比利亞火腿,鮮榨油加泰羅尼亞橄欖和新鮮的魚。
4、托斯卡納
眾所周知,意大利人非常重視他們的食物和葡萄酒。然而把冰淇淋,燴飯和基安蒂納入行程的一部分才是一個(gè)真實(shí)的體驗(yàn),也是對這個(gè)城市最好的深入挖掘。在佛羅倫薩,您在時(shí)尚的米其林星級餐廳預(yù)訂牛奶酪和意大利面條。朝熱鬧的港口城市利沃諾走去,有條制作鷹嘴豆粉的美食一條街,它味道就像是玉米餅。徒步去維基奧的肯佩斯別墅,那兒是第一橄欖油度假勝地。在那你可以參加品嘗橄欖油載大餐,體驗(yàn)橄欖油按摩,現(xiàn)場所有的食物都來當(dāng)?shù)胤N植的橄欖。
5、曼谷
在曼谷青檸檬,香茅,辣椒,薄荷和椰奶的香味彌漫在空氣中,炒鍋的聲音比古剎鐘聲還要響亮。在曼谷,街頭食品的競爭對手高級菜肴要價(jià)很高,在時(shí)尚的塔林耦,牛肉咖喱堪稱極品。在路邊攤和高端飯店的邊界吃一頓飯,或到當(dāng)?shù)夭蛷d吃最受歡迎的Supannig,而且你還可以吃到讓你流口水香辣蟹。
6、新奧爾良
炸牡蠣,蝦,麻辣小龍蝦濃湯和什錦飯—這些只是少數(shù)的法人后裔和克里奧爾人去旅行奧爾語必吃的食物。走在安東尼阿爾諾或蓋拉提瑞的法國克里奧爾語融合法國區(qū),不能沒有品嘗至少已有百萬年歷史的帶餡煎餅就離開。它來自世界著名的世界咖啡館,自1862年以來就已制作了可愛的炸油條糖餅。
7、香港
這個(gè)前英國殖民地的東方餐盤上充斥著西方味道,小籠包,點(diǎn)心,叉燒面包。運(yùn)點(diǎn)心專門店是您的包子的答案,而且它還也有一顆米其林星。這里最頂級的是清蒸花蟹,紅燒豆腐與中國蘑菇。值得注意的是:這里的廚師禁止味精出現(xiàn)在他的廚房,所以你不妨制定2個(gè)訂單。
8、哥本哈根
2014年,諾瑪被評為世界上最好的餐廳。主廚勒內(nèi)做的某些東西特別美味,在這里訂個(gè)位子很難,但幸運(yùn)的是,在丹麥?zhǔn)锥继峁┯懈嗟呐腼兎绞?。如果腌鯡魚對你來說味道太腥,試著用代替斯莫伯德三明治代替。在麥克勒酒吧,你可以用百里香,榨菜,酸菜壁球和醋栗豬肉做下酒菜。
9、費(fèi)斯
隨著法國,非洲,中東影響的混搭,這個(gè)摩洛哥食物頗具折衷風(fēng)格。這里游客少且比馬拉喀什更真實(shí),菲斯的麥地那狹窄的小巷兩旁盡是五顏六色的香料和陶壺。你可以在Bleue酒店學(xué)著制作經(jīng)典的摩洛哥菜,哈瑞湯,煎餅柏柏爾,塔津蓋。然后用沙拉,塔津蓋做一頓飯獎(jiǎng)勵(lì)自己。
10、瓦哈卡州
久負(fù)盛名的美食目的地,瓦哈卡州比魚炸玉米餅更能代表墨西哥。要想在墨西哥高檔大教堂吃到波布拉諾辣椒醬薄餅,并嘗試在時(shí)尚的拉比納哥酒店吃到芙蓉花釀糕點(diǎn)錐。你必須至少嘗試油炸蚱蜢或琪普利,它是一種可以追溯到16世紀(jì)的傳統(tǒng)美食。
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(原標(biāo)題:大河網(wǎng))
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