藍(lán)鯨“我愛美食”廚師廚藝大賽開賽
摘要: 近日,藍(lán)鯨連鎖酒店第八屆“我愛美食”廚師廚藝大賽在藍(lán)鯨美食美客拉開帷幕。來(lái)自藍(lán)鯨連鎖酒店的眾多廚師參加了此次大賽。比賽中,廚師紛紛操刀,亮出拿
近日,藍(lán)鯨連鎖酒店第八屆“我愛美食”廚師廚藝大賽在藍(lán)鯨美食美客拉開帷幕。來(lái)自藍(lán)鯨連鎖酒店的眾多廚師參加了此次大賽。比賽中,廚師紛紛操刀,亮出拿手絕活,精湛的廚藝不時(shí)贏得在場(chǎng)觀摩人員的陣陣贊嘆。
此次比賽是為提高餐廳廚師烹飪技術(shù)和創(chuàng)新意識(shí)、促進(jìn)菜品質(zhì)量、充分展示廚師技能水平、提高廚師職業(yè)技能素質(zhì)和員工后勤保障水平而進(jìn)行的。通過(guò)競(jìng)賽,不僅檢驗(yàn)了廚師的專業(yè)技能,還搭建了一個(gè)廚師相互交流學(xué)習(xí)的平臺(tái),為豐富大眾飲食文化、創(chuàng)造和諧工作環(huán)境打下了良好的基礎(chǔ)。圖為觀摩人員在拍照留念。 記者 路 曉 攝
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