8大旅游美食城市
摘要:所謂民以食為天 到一個陌生的城市 除了看看這里的風(fēng)景,體驗不一樣的民俗風(fēng)情 還必須要做的一件事就是去大大小小的美食街 用舌尖感受城市的味道! 吃貨眼中的中國地
所謂民以食為天
到一個陌生的城市
除了看看這里的風(fēng)景,體驗不一樣的民俗風(fēng)情
還必須要做的一件事就是去大大小小的美食街
用舌尖感受城市的味道!
吃貨眼中的中國地圖
今天周周就給你推薦國內(nèi)八大美食城市,找個機會去吃個遍吧!
8
風(fēng)淡露濃的杭州
江南美景詩情畫意,江南美食其味無窮。
清明前后,總是令人想起杏花春雨的杭州西湖,龍井蝦仁的清甜,似乎又縈繞在唇邊……這個時候,最是適合感受來自西子湖畔的春季味道。
杭州以其得天獨厚的地理位置和南北貫通的包容性,使得杭州菜的烹飪技法被描述為“南料北烹”,即使用南方的原料和北方的烹飪技法,這種獨特的結(jié)合造就了杭州菜滑美脆嫩的口感,精巧細膩。
杭州菜注重選用純鮮應(yīng)季的食材,并擅長料理淡水魚及多種珍貴野味、菌類和竹筍類菜品,簡單雅致又富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),最適宜在一年之始的春季食用。
7
胡吃海喝的廣州
廣州小吃屬嶺南風(fēng)味,多來源于民間,大都被流傳下來而成為傳統(tǒng)名食。
如果要請各方來客,無需到星級賓館,只要在城中走上一圈,把地道的各式小吃品嘗遍,就會讓人信服,食在廣州,名不虛傳!
艇仔粥、布拉腸粉、姜撞奶、叉燒包、云吞面、蘿卜牛雜等10種廣州名小吃,是去廣州的時候一定要體驗的。
并且,去到廣州,不得不跟著當?shù)厝嗽囈淮卧绮?,幾個好友,喝茶吃點心聊天,也許一上午的閑適時光就這么過去了。
6
行云流水的洛陽
也許,對于洛陽,我們只停留在“洛陽紙貴”、“牡丹花海”的印象,今天小編要來說說的就是洛陽的美食。
洛陽四面環(huán)山,處盆地,雨量少,故民間飲食多用湯類,以抵御氣候干燥寒冷。不論是早上,中午或者晚上洛陽人都愛喝湯,洛陽人最自豪的國宴:水席24道,也終歸是湯。所以洛陽的飲食文化濃縮來說就是一個字:湯。
一天三頓飯,頓頓不離湯,咸湯甜湯早晚搭配。
據(jù)統(tǒng)計,洛陽起碼有二三十種湯---羊肉湯、牛肉湯、狗肉湯、驢肉湯、雜肝湯、胡辣湯、粉絲湯、不翻湯、丸子湯等等……
一般外地人是很難體會得到洛陽人早晨喝湯時的那種休閑與愜意,但是如果有機會你到洛陽,當你看到湯館門前排起的長隊,還有大家喝湯時的那份“細膩”,相信你已經(jīng)開始領(lǐng)略到洛陽“湯文化”的氣氛了。
5
肉食天堂烏魯木齊
你一定不知道,烏魯木齊其實也是一個美食城市!
在歷史上,居住在新疆的民族很少吃蔬菜,因而菜肴也較少。
在2000年前的烏孫公主在詩中寫道:“以肉為食兮酪為漿。”到了新疆,肉食達人就敞開了吃吧!沒來新疆,你永遠不會知道大盤雞的真正味道。
除此以外,羊肉串,抓飯,拉條子,烤肉,烤包子,馕,馕包肉,烤全羊,羊雜碎,油塔子,皮辣紅,丁丁炒面,碎肉面,過油肉面,伊犁馬腸子,熏馬肉,酸奶疙瘩,奶茶……好吃的應(yīng)有盡有。
嘗遍烏魯木齊的夜市,大約是很多去新疆旅游的朋友的夢想。除了新鮮美味的食品,還能感受到新疆人在洋溢出的熱情。
4
魂牽夢繞的西安
作為一座千年古城,沒準兒你吃的不起眼小店,其實是傳承百年老店。
西安的各種小吃,感覺像是古代穿越而來,讓你魂牽夢繞。說西安美食,不得不提回民街。
回民街在西安鼓樓的邊上,街的北頭是一座厚重的城墻。它斑駁的拱門、大塊大塊的城磚,總是使人聯(lián)想到那種大塊吃肉大碗喝酒的豪爽俠氣。曾有人說過,只要到過回民街,你對西安的小吃就不會有遺憾。
回民街不長,也就500米左右,兩旁開滿了正宗的回民飯店。
羊肉串、千層油酥餅、羊肉泡饃、黃桂柿子餅、歧山面……愛吃肉和面的老饕在回民街簡直像墜入天堂。如果你覺得回民街“旅游”氣息太重,可以穿過小巷,旁邊的大皮院和西羊市或許能給你你想要的感覺。
3
無辣不歡的長沙
說到長沙,可能我們并不陌生!橘子洲頭,長沙臭豆腐等等等等!
曾經(jīng)覺得重慶已經(jīng)很能吃辣了,直到小編去了長沙!一個被美食包圍的城市,也被一群吃貨守護著的城市。
長沙是一個胖了就瘦不下來的地方,在有些人看來有些神秘,有時更凸顯神奇。長沙人愛辣椒那樣的味道?還是愛那種大汗淋漓的酣暢?不進長沙門,不品長沙食,不識長沙人。
長沙人可以手上拿著各式小吃,從南門口走到河邊頭,邊逛邊吃;長沙人也可以凌晨從夜店出來,毫無疲倦的影子,街頭宵夜到兩三點;長沙人還可以西裝革履,大清早開車停在路邊小店,只為一碗美味到提神醒腦的米粉。
無論是大家耳熟能詳?shù)男〕猿舳垢?、糖油粑粑,還是隨著湘菜店風(fēng)靡全國的剁椒魚頭、青椒炒肉;亦或是只有跟著本地人才能找到的熱鹵、刮涼粉小攤。長沙,擁有太多你值得一試的理由。
2
小吃天堂的成都
成都在2010年聯(lián)合國教科文組織列為“美食城市”,這是亞洲第一個獲此殊榮的地方,所以成都是中國的美食城市是一點也不為過!
成都街頭至少有上百種特色小吃,比如酸辣粉,還有“龍抄手”(水煮餛飩淋上辣椒油、胡椒和蔥花)。
來成都一定要去喻家廚房,這家高級餐館專做工序復(fù)雜的川菜,例如鮑魚涼粉、爽口人參,還有水煮江團。
在這個串串隨處可見的城市,到處彌漫著辛辣的氣息。在自貢好吃客,特色菜跳水蛙就是往火鍋里加入大量辣椒、蔬菜、粉絲還有蛙肉等等。
1
麻辣酸爽的重慶
說到美食,怎么可能少了我大重慶!
依山而建,名曰“山城”;云輕霧重,名曰“霧都”,酷暑難耐,名曰“火爐”。美食美景美人,美艷不可方物。
麻辣酸爽是這個城市的名片。
小面、酸辣粉、火鍋、毛血旺、梁山雞……
除了辣,重慶還獨有的麻也是一絕!麻辣得嘴皮都翻起來了!
特別是舌尖上的中國播出之后,重慶的小面那是更火了?。?br />
不少外地的小伙伴來重慶只為吃上一碗傳說中的小面~
美食實在是太多了!根本就數(shù)不完,三步就是一個小面館,五步就是一家火鍋店!這完全就不是夸張,是實實在在的重慶美食的概括。來重慶,還可以看看美麗的夜景,剛好夏天,街上膚白貌美還有大長腿的重慶美女們也是足夠吸引眼球的!
來源:網(wǎng)絡(luò)整理
責(zé)任編輯:fl
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