“騙子”來襲:教你假裝葡萄酒行家
摘要:如果你只懂一點(diǎn)點(diǎn)葡萄酒知識,但是又很想在朋友家人面前裝出一副“行家”的樣子,讓大家發(fā)自內(nèi)心地膜拜你……那么,你該怎么做才能達(dá)到最佳的效果,
如果你只懂一點(diǎn)點(diǎn)葡萄酒知識,但是又很想在朋友家人面前裝出一副“行家”的樣子,讓大家發(fā)自內(nèi)心地膜拜你……那么,你該怎么做才能達(dá)到最佳的效果,讓大家難以識破你的“真面目”呢?
方法
1、看一下電影《杯酒人生》(Sideways)。這部電影有兩個(gè)主角,第一個(gè)是真正了解葡萄酒的行家,第二個(gè)只了解一點(diǎn)皮毛而已;第二個(gè)主角總是模仿第一個(gè)的一舉一動(dòng),但他的目的不是為了成為葡萄酒專家,而只是為了吸引女人的注意力,想要“釣”到美女跟他約會。在看這部電影的時(shí)候,你可以手持一杯葡萄酒,邊看劇中人物的動(dòng)作,邊進(jìn)行模仿和學(xué)習(xí)。
2、選購葡萄酒的時(shí)候,注意觀察酒標(biāo)。葡萄酒的酒標(biāo)會給你提供很多關(guān)于這瓶酒的信息,如果你認(rèn)真讀一下,就可以迅速掌握這瓶酒的情況,然后就可以跟朋友們滔滔不絕地聊起來,讓大家覺得你好像真的很“懂”這瓶酒。
3、在面對一款不是由你自己選購的葡萄酒時(shí),可以跟朋友談一下這瓶酒的外觀和橡木塞等一般性信息。你可以說一下酒瓶的形狀是多么優(yōu)雅,顏色是多么特別;也可以說一下橡木塞和螺旋蓋之間的不同。網(wǎng)上有很多關(guān)于橡木塞和螺旋蓋孰優(yōu)孰劣的辯論,你可以預(yù)先搜索一下,這可以成為相當(dāng)吸引人的談資。
4、當(dāng)別人遞給你一杯葡萄酒的時(shí)候,要及時(shí)地展現(xiàn)出你對葡萄酒“知之甚詳”。先仔細(xì)的觀察一下它的顏色,并迅速進(jìn)行評論,說一些諸如“中等的寶石紅色”或者“淡淡的檸檬黃色”之類的話;然后按逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)一下酒杯,再把杯口湊近鼻子深深聞一下它的香氣,告訴朋友你聞到了什么味道,比如花香、果香、橡木香之類的。
5、輕輕喝一口酒,讓它在口腔里打幾個(gè)轉(zhuǎn),然后再咽下去。這時(shí)就可以對朋友微微一笑,裝出一種“什么都了解了,什么都不必說”的神情。也可以簡單發(fā)表一兩句評價(jià),如“口感很柔順”之類的話。如果是在品酒會上,可以在品酒后把酒吐到酒桶里;如果是在餐桌上,那最好不要這么做,不然會顯得沒禮貌。
6、需要注意的是,釀酒商和品酒師都喜歡品出葡萄酒中的水果香和水果風(fēng)味,但他們都不會說葡萄酒中含有“葡萄”的味道。他們還可能會品出葡萄酒中的蔬菜、糖果和香料味等,你也可以學(xué)一下他們的做法,這是相當(dāng)有趣的。如果別人都說酒中帶有櫻桃的味道,而你只嘗到了泡泡糖的味道,那就微笑著大膽說出自己的感受。畢竟,品酒是一種相當(dāng)主觀的行為,沒有標(biāo)準(zhǔn)的答案。
責(zé)任編輯:fl
(原標(biāo)題:紅酒世界網(wǎng))
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