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學(xué)了葡萄酒知識后,可以做些什么呢?

2016-06-27 09:16 來源:紅酒世界網(wǎng) 責(zé)任編輯:fl
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摘要:隨著中國的發(fā)展,葡萄酒作為朝陽產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)中的地位越來越重要,葡萄酒也越來越顯得親民。有越來越多的人開始學(xué)習(xí)葡萄酒的相關(guān)知識。學(xué)了葡萄酒知識之后,還可以做些什么呢

隨著中國的發(fā)展,葡萄酒作為朝陽產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)中的地位越來越重要,葡萄酒也越來越顯得親民。有越來越多的人開始學(xué)習(xí)葡萄酒的相關(guān)知識。學(xué)了葡萄酒知識之后,還可以做些什么呢?下面,小編將介紹幾個與葡萄酒相關(guān)的職業(yè)。

學(xué)了葡萄酒知識后,可以做些什么呢?

圖片來源:cruisehipjob.com/nytimes.com/timeoutbeijing.com

1. 釀酒師(Winemaker)

釀酒師可能是最容易理解的和葡萄酒相關(guān)的職業(yè)之一。釀酒師很牛,但是也很苦,需要長時間的積累和學(xué)習(xí)。而且釀酒師就好比酒,酒是越陳越香,釀酒師通常也是越老越吃香。

2. 侍酒師(Sommelier)

要從事侍酒師首先要通過ISG(International Sommelier Guild)國際侍酒師認(rèn)證。在餐桌前,侍酒師就是服務(wù)人員,也要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜上單,只是侍酒師更多關(guān)注的是酒的方面。而在非餐廳運(yùn)營時間,侍酒師則需要管理酒窖。不太正經(jīng)來解釋侍酒師就是“懂酒的服務(wù)員加庫管”。

3. 調(diào)酒師(Bartender)

調(diào)酒師會讓很多人想到影視劇中驚鴻一瞥的帥氣身影,不過,要想帥氣可離不開辛苦的練習(xí)。調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專門從事配置酒水,銷售酒水并讓客人領(lǐng)略酒文化的人員。酒吧調(diào)酒師的工作任務(wù)不但包括調(diào)酒,還有吧臺清潔和擺設(shè),應(yīng)酬以及日常管理等,。
 

  其實(shí)與葡萄酒相關(guān)的職位還有很多,比如在酒莊中工作,在葡萄園中工作,酒水采購,培訓(xùn)、酒水銷售和市場推廣等等。但是,不管是什么樣的工作,要想做好,都離不開激情和學(xué)習(xí)。不管工作內(nèi)容是什么,認(rèn)真工作的人最帥!(文/Tracy) 

責(zé)任編輯:fl

(原標(biāo)題:紅酒世界網(wǎng))

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