高考進(jìn)入倒計(jì)時(shí) 高考菜單忌“嘗鮮”或“大補(bǔ)”
摘要：2016年的高考進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，合理飲食是保障考生順利應(yīng)考的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。如何合理安排備考期間的一日三餐，讓考生以良好的狀態(tài)參加高考，5月17日，記者邀請(qǐng)鄭州人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主
2016年的高考進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，合理飲食是保障考生順利應(yīng)考的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。如何合理安排備考期間的一日三餐，讓考生以良好的狀態(tài)參加高考，5月17日，記者邀請(qǐng)鄭州人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任張晴為考生開(kāi)出健康“菜單”。
據(jù)張晴介紹，每年高考期間，很多家長(zhǎng)變著花樣地給考生做大魚、大肉、山珍海味等“大餐”或添加各種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。雖然魚、蝦等是高蛋白營(yíng)養(yǎng)品，但由于平時(shí)并不是我們每日必備的正餐飲食，對(duì)于考生來(lái)說(shuō)，一時(shí)的“嘗鮮”或“大補(bǔ)”，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)或造成身體內(nèi)分泌紊亂。對(duì)此，張晴建議，高考期間，應(yīng)保持平時(shí)的飲食習(xí)慣，保證每天營(yíng)養(yǎng)均衡攝入，切忌過(guò)量“嘗鮮”或“大補(bǔ)”。
考生的一日三餐如何合理搭配，張晴開(kāi)出健康“菜單”：早餐建議以富含蛋白質(zhì)的食物為主，如雞蛋、牛奶、豆?jié){、面包等;午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素，包括肉類、米面類、菌類、豆制品、蔬菜、水果等;晚餐要清淡易于消化，建議以粥類和蔬菜為主，可適當(dāng)進(jìn)食五谷雜糧，如小米、燕麥、玉米、紅薯等。(記者王平)
責(zé)任編輯：xmx
(原標(biāo)題：河南日?qǐng)?bào))
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