想要價廉物又美這樣挑酒準(zhǔn)沒錯!
摘要: 每天都有新的葡萄酒出現(xiàn)在市場上,面對日新月異的葡萄酒行業(yè),就算是葡萄酒專家也未必能在琳瑯滿目的酒柜面前挑出那款物美價廉的葡萄酒。小編曾經(jīng)也和廣大的葡萄酒消
每天都有新的葡萄酒出現(xiàn)在市場上,面對日新月異的葡萄酒行業(yè),就算是葡萄酒專家也未必能在琳瑯滿目的酒柜面前挑出那款物美價廉的葡萄酒。小編曾經(jīng)也和廣大的葡萄酒消費者一樣,每次去商店挑選葡萄酒的時候就犯暈了!那么多不同產(chǎn)區(qū)、不同品種、不同種類、不同風(fēng)味的葡萄酒,究竟要怎么選才買到品質(zhì)與價格都令人滿意的那一款呢?接下來,一起來看看小編總結(jié)的經(jīng)驗,下次選購葡萄酒的時候就不用愁了。
1. 嘗試從小產(chǎn)區(qū)入手
如果你的預(yù)算是100塊錢左右,那么產(chǎn)自單一葡萄園的葡萄酒可能與你無緣了。但是品質(zhì)卓越的葡萄酒不代表只產(chǎn)自于那么為人熟知的產(chǎn)區(qū)。嘗試著從一些規(guī)模較小的產(chǎn)區(qū)或者是名聲沒有那么響的產(chǎn)區(qū)入手,例如像盧瓦爾河谷(Loire Valley)或者是美國的索諾瑪縣(Sonoma County)產(chǎn)區(qū),這些產(chǎn)區(qū)在國內(nèi)知名度可能不高,但卻有著令人滿意的葡萄酒品質(zhì),往往會帶給你驚喜!
2. 嘗試一些冷門葡萄品種
大家都知道黑皮諾(Pinot Noir)和內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)都是十分“嬌氣”的葡萄品種,同時由它們釀造而成的葡萄酒一般售價都不便宜。如果預(yù)算有限,那么請考慮一下阿爾巴利諾 (Albarino)、阿瑞圖(Arinto)、佳麗釀(Carignane)這些冷門的葡萄品種吧!和小產(chǎn)區(qū)的道理一樣,冷門不一定代表著低質(zhì)量,只是不被人熟知而已。給自己一個機會,去發(fā)現(xiàn)一個自己心儀的新品種、新風(fēng)格吧!
3. 葡萄酒品種和產(chǎn)區(qū)要對應(yīng)
我們都知道,所謂葡萄酒的風(fēng)格,一般都是來自特定產(chǎn)區(qū)的特定葡萄酒品種所生產(chǎn)出來具有當(dāng)?shù)靥厣钠咸丫?。就紅葡萄酒而言,波爾多(Bordeaux)對應(yīng)的肯定是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),勃艮第(Burgundy)對應(yīng)的肯定是黑皮諾,里奧哈(Rioja)對應(yīng)的肯定是丹魄(Tempranillo)。當(dāng)然需要你具備葡萄品種和產(chǎn)區(qū)的一定基礎(chǔ)知識。
4. 當(dāng)心顯眼位置的大促銷
很多時候,商場往往會在一些顯眼的過道擺放一些葡萄酒促銷產(chǎn)品。如果是一些著名品牌,是值得考慮的。但是這種事情一般不會出現(xiàn)在超商里面,取而代之的都是一些為了盡快清倉的劣質(zhì)葡萄酒,這時候你應(yīng)該用逆向思維思考一下,好酒應(yīng)該不會就這么輕易降價。
5. 不要害怕購買盒裝葡萄酒
除了用玻璃瓶乘裝葡萄酒之外,其他的一些包裝方式也已經(jīng)在市場上獲得認(rèn)可。這些盒裝的葡萄酒不再是劣質(zhì)葡萄酒的代名詞,只是這個概念在國內(nèi)還需要一段時間才能被葡萄酒消費者接受。但是如果你要舉辦一場party,那么選擇一款平易近人、讓人輕松愉悅的盒裝葡萄酒又何樂而不為呢?
6. 除了香檳之外的起泡酒
想喝香檳但是預(yù)算又太少,那么來自西班牙的卡瓦(Cava)或者意大利的普羅塞克(Prosecco)、阿斯蒂(Asti)都是你不二的選擇!
7. 最后一招:抱緊大品牌的大腿
或許像黃尾袋鼠(Yellow Tail)或者是紅魔鬼(Casillero del Diablo)這些為人熟知的葡萄酒品牌會讓你覺得少了些個性,但是由于有著嚴(yán)格的工業(yè)釀造體系,這些葡萄酒被釀造出來的時候至少可以保證其質(zhì)量的穩(wěn)定,這可以幫你在挑選葡萄酒的時候省去很多麻煩。
責(zé)任編輯:fl
(原標(biāo)題:紅酒世界網(wǎng))
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