河南省王勿橋醋業(yè)有限公司董事長李志業(yè)。

河南省王勿橋醋業(yè)有限公司是我市食品工業(yè)企業(yè)中唯一連續(xù)四屆獲得河南名牌的知名企業(yè)。該公司生產的“王勿橋”牌食醋是經國家工商總局注冊、獨家享有該品牌的企業(yè)。

王勿橋醋的釀造歷史起源于東漢時期，因王莽趕劉秀至王勿橋鎮(zhèn)，劉秀兵馬遇古井奇水解饑渴，天降大霧掩護其擺脫王莽追兵的傳奇故事而得名，至今已經有近2000年的歷史。康熙年間正陽縣志有著明確的記載：“王勿橋用井水釀醋，氣味芳醇，超山陜出品，并能療多病傷……”

王勿橋醋的優(yōu)良品質主要源自于王勿橋特殊的地域環(huán)境形成了利于釀醋的微生物菌群，同時王勿橋醋采用獨特的生產原料——本地生產的優(yōu)質小麥，用小麥為原料做醋在全國是獨一無二的，特別是釀醋工藝還原了傳統(tǒng)釀造的原貌。每年端午節(jié)時，由制曲師專業(yè)踩制大曲，頭伏的第一天，在制醋師的帶領下，用古井奇水，采用獨家秘方，經過18道工藝、140天的日曬夜露，自然發(fā)酵而成，成品再入地窖存放3~5年以后才包裝上市，個別品種還添加有20余種中藥材?？此品彪s但卻保留傳統(tǒng)的工藝，鑄就了王勿橋醋深褐清晶、濃香厚醇、酸而不澀、香而微甜、營養(yǎng)豐富、久存不腐等獨特的風味魅力，深受中原地區(qū)人民喜愛，是我國中部食醋的代表，被譽為“民間奇醋、舉世無雙”。近年來，王勿橋醋先后獲得了河南名牌、河南省著名商標、河南老字號、河南省非物質文化遺產、中原貢品、中國農產品加工業(yè)投資貿易洽談會金獎、值得消費者信賴的十佳食醋品牌等80余項榮譽。王勿橋醋已成為中國小麥食醋第一品牌。

該公司前身是王勿橋公社醋廠，自1975年建廠至今已有41年的歷史，從手工作坊到形成規(guī)模，年產量擴大到2000噸。2010年以來，該公司在馬莊村建立了3000畝優(yōu)質小麥種植基地，形成了“公司+基地+農戶”的現代化農業(yè)產業(yè)化運作模式，直接帶動周圍300戶農戶種植優(yōu)質小麥，每年還吸收安置農村富余勞動力近200人，使農民增收在100萬元左右。該公司連續(xù)5年被市政府評為市優(yōu)秀農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

“以質量求生存，加強質量管理”，這是打造優(yōu)質品牌的保障。2000年以來，該公司先后引入了ISO9001質量管理體系、ISO22000質量管理體系、QB/T4111誠信管理體系。特別是近幾年導入卓越績效管理模式，結合先進管理體系，進一步強化了管理機制、拓展了質量管理范疇、規(guī)范了企業(yè)生產過程、增強了核心競爭力，形成了“創(chuàng)新、共贏、奉獻”的企業(yè)精神等企業(yè)文化理念。

沒有創(chuàng)新就沒有發(fā)展，加大科研投入是穩(wěn)步前進的基礎。2010年，該公司建成了駐馬店市小麥醋業(yè)工程技術研發(fā)中心，與山西省工業(yè)食品研究所、上海生物發(fā)酵研究所、河南省食品研究所、黃淮學院生物工程系及駐馬店市財經學校等科研院校形成產、學、研合作模式。該公司先后獲得省部級科技成果一等獎1次、三等獎1次，同時通過其工程技術研發(fā)中心加快系列產品的開發(fā)，目前有王勿橋醋高、中、低檔各類產品10余種，產品包裝獲得了應用型技術專利15項。

市場營銷是生命力的重要體現。近年來，該公司在穩(wěn)固傳統(tǒng)營銷的基礎上大力發(fā)展電子商務，在全國部分一線城市開設王勿橋醋官方體驗店，通過互聯網+移動端+線下市場三種銷售模式強力結合，銷售收入大幅度提高，顧客滿意度、美譽度和忠誠度進一步提高。該公司產品覆蓋了國內近30個省、區(qū)、市，產品遠銷歐美等國家和地區(qū)。

歷經40多年的發(fā)展，該公司以“打造中國小麥食醋第一品牌”為愿景，形成了“以人為本、合作共贏、追求卓越、服務社會”的企業(yè)價值觀，以關愛、培訓、激勵、發(fā)展的手段培養(yǎng)員工、幫助員工，不斷提高員工的素質和敬業(yè)精神，使企業(yè)創(chuàng)新能力、客戶關系維護、產品與服務質量得到保障。優(yōu)質的產品及良好的品牌形象，使該公司先后獲得了河南省質量管理先進單位、河南省百佳誠信示范企業(yè)、市質量管理先進企業(yè)、市品牌示范企業(yè)、市30強企業(yè)、市實施品牌帶動戰(zhàn)略工作先進單位、優(yōu)秀農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、河南省調味品行業(yè)食醋十強品牌企業(yè)等20余項榮譽。

該公司制定了未來三年總體發(fā)展規(guī)劃：計劃在正陽縣產業(yè)集聚區(qū)新征地200畝，總投資5億元，三年后形成年產4萬噸優(yōu)質食醋的生產能力，打造王勿橋醋業(yè)產業(yè)園，不僅在我市而且在全國食醋釀造行業(yè)進入前五名。王勿橋醋業(yè)產業(yè)園建成后將具備以下功能：一是年生產能力達到4萬噸，擴大優(yōu)質小麥種植基地面積5萬畝。二是由現在的駐馬店市小麥醋業(yè)工程技術研發(fā)中心發(fā)展為省級、國家級工程技術研發(fā)中心，加大投入使王勿橋醋自成體系。三是建成集倉儲、運輸于一體的王勿橋醋物流配送中心。四是建成集生產、科研、宣傳、觀光、普教、實踐于一體的王勿橋醋業(yè)文化園。

該公司負責人表示，將充分利用已有的優(yōu)勢，遵循鞏固轄區(qū)、導航河南、占領全國、走向世界的企業(yè)目標，以高度的使命感、責任感，一如既往地為用戶和社會提供滿意的產品和服務，創(chuàng)造新的業(yè)績，展示新的風采。（賀永明）

公司簡介

河南省王勿橋醋業(yè)有限公司位于正陽縣境內，為河南省釀造學會、調味品工業(yè)行業(yè)協會常務理事單位。先后獲得“河南省質量管理先進企業(yè)”、“河南省百佳誠信示范企業(yè)”、2015年駐馬店市市長質量獎、“駐馬店市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“駐馬店市30強企業(yè)”等榮譽，2010年通過ISO22000質量管理體系認證。所產王勿橋醋原名“古井”牌伏陳醋，肇始于我國東漢時期，至今已有近2000年的歷史。2011年，“王勿橋醋手工制作技藝”被河南省文化廳列入省級非物質文化遺產名錄。

王勿橋醋是中國歷史名醋，以優(yōu)質小麥為原料，用古井水迎初伏，由制醋名師采用秘方、精制入缸，經140個日曬夜露，自然發(fā)酵而成，成品再入地窖，存放3~5年方食用。王勿橋醋在全國同類產品中具有與眾不同的三大特點：一是原料獨特。用當地所產的優(yōu)質小麥為主要原料，全國唯此一家。二是工藝獨特。在自然狀態(tài)下，科學配比，自然發(fā)酵，全國食醋行業(yè)唯此一家。三是風味獨特。該醋色澤深褐清晶、濃香厚醇、酸而不澀、香而微甜、營養(yǎng)豐富、久存不腐，并且還具備養(yǎng)顏扶胃、降壓提神、軟化血管、防治疾病、強身健體等功效。王勿橋醋還富含多種維生素和微量元素，深受中原地區(qū)人民喜愛，是我國中部食醋的代表，被譽為“民間奇醋、舉世無雙”。

王勿橋醋，是河南名牌、河南省著名商標、河南老字號、河南省非物質文化遺產，2011年、2014年、2015年三次榮獲中國農產品加工業(yè)投資貿易洽談會金獎，2014年2月被評為中原貢品。2015年7月被中國消費質量安全萬里行組委會評為“值得消費者信賴的十佳食醋品牌”。進入市場41年來，產品覆蓋了國內近30個省、區(qū)、市，產品遠銷歐美等國家和地區(qū)。