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江浙滬十大年味濃厚的古鎮(zhèn)老街

2016-01-28 14:58 來源:大河網(wǎng) 責(zé)任編輯:fl
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摘要:  過大年,要有“年味”,可童年記憶中的年味在哪里?在老宅子上貼出的年畫里,在大灶上蒸出的白饅頭里,在老鎮(zhèn)街頭巷尾的鞭炮聲里,也在小伙伴們把他鄉(xiāng)當(dāng)故鄉(xiāng)

  過大年,要有“年味”,可童年記憶中的年味在哪里?在老宅子上貼出的年畫里,在大灶上蒸出的白饅頭里,在老鎮(zhèn)街頭巷尾的鞭炮聲里,也在小伙伴們把他鄉(xiāng)當(dāng)故鄉(xiāng)的親近里。古鎮(zhèn)老街往往洋溢著濃濃的年味,也在一定程度上,保存著中國最完整最濃厚的民俗風(fēng)情。
  安昌古鎮(zhèn):“臘”一份醬香味
  紹興往西十幾公里,便是浙江省歷史文化保護(hù)區(qū)——紹興縣安昌鎮(zhèn),安昌是一個(gè)具有千年歷史的著名江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。石板鋪砌的三里老街,店鋪林立,兩廊相連,行著成群的"氈帽"飄揚(yáng)著社戲的曲調(diào),座座造型各異的石橋下穿梭著烏蓬船,那水是碧綠深邃,微波不興,仿佛陳年的老酒,蕩漾著往事,彌漫著鄉(xiāng)緒。
  


  安昌古鎮(zhèn)
  春節(jié)臨近,安昌古鎮(zhèn)的年味越來越濃。你若是這段日子要去安昌,那得擇一個(gè)冬日里的好天氣。腳步還未跨到鎮(zhèn)上,風(fēng)里已聞醬香味。一串串紅得油亮的臘腸、一條條風(fēng)干緊實(shí)的魚干掛滿了臨河的廊檐。醬香浮動,撩人腸胃。
  人們忙著祝福,搡年糕、裹粽子、串臘腸、扯白糖等,構(gòu)成了喜慶、祥和、古老、淳樸的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)風(fēng)情。
  推薦美食:香腸、醬鴨、羅絲青魚干、醬雞翅、醬雞腿。
  地址:浙江省紹興縣安昌鎮(zhèn)
  烏鎮(zhèn):“枕邊人家“的長街宴
  烏鎮(zhèn)是江南最為經(jīng)典的古鎮(zhèn)之一。河水舒緩流淌貫穿全鎮(zhèn),民居依水而建,外飾木質(zhì)外墻,被譽(yù)為“枕水人家”。走進(jìn)烏鎮(zhèn),悠然自得地踏著青石板鋪成的狹窄的小街上,看到兩邊各式各樣的民居和仍住在民房中的老人,就會讓人有一種親切自然的感覺。這個(gè)視覺地點(diǎn),被稱為原滋原味的烏鎮(zhèn)東柵。
  
  長街宴 來自烏鎮(zhèn)旅游官方網(wǎng)
  烏鎮(zhèn)分為東柵、西柵兩個(gè)景區(qū),兩者相距2公里左右。因?yàn)橄鄬Φ那屐o,西柵更受游客青睞。西柵的布局體現(xiàn)了人與自然的和諧,主干道西柵大街與西市河平行延伸,民居窗欞雕刻精細(xì),圖案迥異,悠長的巷子靜謐不宣,街面長條石板潔凈堅(jiān)實(shí),凸凹中承載著滄桑歲月的痕跡。深巷里偶爾一兩家店鋪主人不緊不慢地把銷售工作當(dāng)做一種生活方式,樂趣也就隱匿其中。我喜歡這樣恬靜、自然、原生態(tài)的生活環(huán)境。
  烏鎮(zhèn)三白酒系純糧釀造,工藝古樸,酒香醇厚。最不可錯(cuò)過的是烏鎮(zhèn)傳統(tǒng)的長街宴———坐在延綿數(shù)里的長街宴上,喝著烏鎮(zhèn)米酒,嘗著水鄉(xiāng)風(fēng)味,西柵老街上傳統(tǒng)的中國年就此在心間定格。
  推薦美食:烏鎮(zhèn)臭豆干 臭豆干全國都有,但烏鎮(zhèn)的臭豆干卻別具風(fēng)味。
  三珍醬雞整只原汁浸燒,三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料燜燒;出鍋后又得涂上一層麻油,外觀醬紅油亮,入口脆嫩鮮美,后味無盡。
  姑嫂餅 烏鎮(zhèn)姑嫂餅是桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。
  交通:自駕車 上海→滬杭高速公路→屠甸下→經(jīng)桐鄉(xiāng)→烏鎮(zhèn)
  河下古鎮(zhèn):古運(yùn)河畔的明清風(fēng)韻
  
  河下古鎮(zhèn) 來自@草木谷子 的新浪博客
  河下古鎮(zhèn)位于今江蘇省淮安市楚州區(qū)西北三里之遙的古運(yùn)河畔,是當(dāng)年大批徽州鹽商聚居之地,迄今仍然保持著明清時(shí)期的小鎮(zhèn)風(fēng)韻。河下是楚州古城保存最完好的歷史街區(qū),至今整個(gè)街區(qū)仍保持著明清時(shí)的建筑風(fēng)格。具有代表性的街、巷、橋有:湖嘴大街、估衣街、花巷、茶巷、羅家橋等。這里曾誕生巾幗英雄梁紅玉、大文學(xué)家吳承恩等歷史名人。文化底蘊(yùn)十分濃厚。春節(jié)期間,河下古鎮(zhèn)張燈結(jié)彩,更有豐富多彩的民俗活動,寫春聯(lián),吃肉圓,喜迎八方賓朋。
  特別推薦:是淮揚(yáng)菜的重要發(fā)源地之一,如文樓蟹黃湯包、長魚宴等十分有名。
  地址:江蘇省淮安市淮安區(qū)
  西塘古鎮(zhèn):活著的千年古鎮(zhèn)
  
  西塘古鎮(zhèn)
  西塘,河流縱橫,綠波蕩漾,晨間,小橋流水,薄霧似紗;傍晚,夕陽斜照,漁舟扁扁,是典型的江南水鄉(xiāng)的寫照。西塘水鄉(xiāng)自有一種清靈脫俗的逸致和風(fēng)韻。且不說可以與當(dāng)?shù)厝艘黄鹕洗遏~,享受超然世外的漁家之樂;夜幕初降時(shí),泛舟河上,置一壺酒,擺兩盤菜,與好友共敘,船艙外,搖櫓女子青衣布衫,歌喉輕展,婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng),宛然有復(fù)古之風(fēng)。
  春節(jié)期間,西塘年味十足,每天以不同節(jié)目吸引游客,各類傳統(tǒng)民俗活動貫穿春節(jié),祭灶、送福、送春聯(lián)、送財(cái)神、魚鷹表演等各類可參與性民俗表演讓游客真正領(lǐng)略到西塘的魅力。
  推薦美食:椒鹽南瓜、蟬衣包園、河蟹、餛飩老鴨煲、豆腐花、扎肉、芡實(shí)糕、橘紅糕、臭豆腐、荷葉粉蒸肉
  交通:自駕車從上海出發(fā)-滬杭高速-十八里橋出口向嘉興方向行駛-嘉善-西塘
  龍門古鎮(zhèn):孫權(quán)故里年味濃
  龍門古鎮(zhèn)是三國孫權(quán)后裔的最大聚居地,也是探析孫吳淵源和江南宗族文化的活化石。古鎮(zhèn)保存著完整的明清古建筑群,廊房相連、巷道縱橫。
  
  龍門古鎮(zhèn)
  龍門古鎮(zhèn)民俗風(fēng)情節(jié)以三國的名義打造古典文化,淋漓呈現(xiàn)富春大地濃郁民俗傳統(tǒng)。傳統(tǒng)過大年民俗活動有看社戲、打年糕、跳魁星、孫權(quán)戰(zhàn)馬等。在春節(jié)期間,游客不僅能感受詩情畫意,還能品味純正的龍門美食,親身參與到各項(xiàng)精彩紛呈的活動中來。
  龍門古鎮(zhèn)“鬧元宵”有自己不同的特色,從正月十三開始上燈,到正月十八落燈,在古鎮(zhèn)的祠堂和所有的廳堂里都掛有傳統(tǒng)特色的各種花燈和紅紗燈。每座廳堂上方的正中掛著各房、各支祖宗的畫像。前面供桌上放滿各種果品糕點(diǎn),族人都要向祖宗上香祭祖。保佑來年平平安安,吉祥如意。此外,還有不同色彩的傳統(tǒng)戲燈。元宵佳節(jié)歷時(shí)五天熱鬧非常,戲燈、花燈、鑼鼓、鞭炮等不絕于耳目,龍門古鎮(zhèn)人民在一片歡聲中。
  特別推薦:文臺粉條、國太豆腐、江東元寶、面筋坊
  地址:位于杭州市西南52公里的富春江南岸,沿杭千高速或320國道西行至中埠出口轉(zhuǎn)19省道直達(dá)
  楓涇古鎮(zhèn):半岸廊棚里的古色古香
  楓涇鎮(zhèn)為典型的江南水鄉(xiāng)集鎮(zhèn),周圍水網(wǎng)遍布,區(qū)內(nèi)河道縱橫,有“三步兩座橋,一望十條港”之稱。
  
  楓涇古鎮(zhèn)
  往年春節(jié)期間,古鎮(zhèn)的長廊、河邊,大紅燈籠將高高掛起,家家忙于貼花送對聯(lián)、做方糕蒸年糕;天真的孩子在三橋廣場玩起了抖空竹、擲陀螺、推鐵圈這些傳統(tǒng)而富有趣味的游戲。剪紙名家姚劍明和熱愛剪紙藝術(shù)的好手們,將心中的喜悅和祝福剪成一幅幅美妙的窗花,贈送給鎮(zhèn)上居民;書法愛好者則現(xiàn)場揮毫,將喜慶春聯(lián)分發(fā)給大家。古戲臺上,演員們冒著嚴(yán)寒為游客盡情演出,一曲曲人們耳熟能詳?shù)膽蚯?,給古鎮(zhèn)增添了水鄉(xiāng)韻味和動感。
  盡管節(jié)日期間游人不少,依然感覺有一種遠(yuǎn)離城市喧鬧的幽靜。這種靜,皆因置身在古韻水鄉(xiāng)的景色中,仿佛進(jìn)入了時(shí)光隧道,腦海里那些久遠(yuǎn)又熟悉的遙想紛至沓來。
  推薦美食:楓涇丁蹄 、狀元糕、金楓黃酒
  交通:自駕車從上海出發(fā),從莘莊進(jìn)高速→直走滬杭高速(A8)→直開到楓涇出口下(出來向右)→亭楓公路(G320)→楓涇
  新市古鎮(zhèn):民俗淳樸的“小上海”
  新市古鎮(zhèn)距今已有數(shù)千年歷史,而建制歷史就達(dá)1200多年。千百年來居民臨河而建,傍橋而市,形成典型的江南風(fēng)情。這里自古繁華,民風(fēng)質(zhì)樸,人才輩出,自南朝著名道學(xué)家陸修靜筑樓讀書于此,自近代基督教理論國內(nèi)研究學(xué)術(shù)權(quán)威、全國神學(xué)家趙紫宸先生,近代少年愛情小說家王嘉侖留下眾多的人文勝跡,若流連其間,無不能領(lǐng)略此地的清純與從容。其中明清宅居群、覺海寺院、古橋梁等,均值得一訪究竟。西河口水街那一帶古建筑相對集中,保存得非常好,具備相當(dāng)?shù)挠^賞價(jià)值。
  
  新市古鎮(zhèn)
  在烏鎮(zhèn)、西塘等大名氣的遮蓋下,這里相對來講真的算是一個(gè)淳樸的、民風(fēng)和諧的小鎮(zhèn)。來這邊游客可以體驗(yàn)到一種濃濃的年味,還會留戀這里的特色美食!
  推薦美食:全羊宴”、新市茶糕、芽麥圓子 。另外,新市的細(xì)沙羊尾、豆豉、干挑面、酥糖等,均是具有上百年歷史的地方特產(chǎn)。
  交通:上海出發(fā)到杭州,上杭寧高速,行駛24公里后到達(dá)德清出口,小型車過路費(fèi)15元。下高速后(右轉(zhuǎn),有新市指示牌)順著09省道行駛7公里左右到達(dá)一個(gè)三叉路口(左轉(zhuǎn))上德桐公路(有新市指示牌),再行駛22公里即到達(dá)新市古鎮(zhèn)。
  塘棲古鎮(zhèn):老底子的年味
  古老的京杭大運(yùn)河,由北向南逶迤而來,象一條絢麗多彩的緞帶維系著南北大地。古鎮(zhèn)塘棲,就坐落于這京杭大運(yùn)河的南端。如果把浙江諸多名鎮(zhèn)比作顆顆璀璨的明珠,塘棲便是鑲嵌在古運(yùn)河畔分外奪目而耀眼的一顆明珠,其獨(dú)特的水上街市風(fēng)貌和濃郁的歷史文化氣息,無可替代。著名文學(xué)大師豐子愷先生曾對她作出如此評價(jià):“江南佳麗地,塘棲水鄉(xiāng)是代表之一。”
  
  游客在塘棲古鎮(zhèn)水北老街上體驗(yàn)傳統(tǒng)打年糕
  每年一到農(nóng)歷新年,余杭區(qū)塘棲古鎮(zhèn)上的各家老店鋪又熱鬧起來,各種老手藝制作的傳統(tǒng)食品營造出濃濃的年味。酥糖、麻餅、老火灶年糕、土灶攤鍋糍……五塊錢一個(gè)的大五花肉粽,一個(gè)就能吃到撐,超糯口感的粢毛肉圓,讓不少人找回童年的味道。
  推薦美食:細(xì)沙羊尾、粢毛肉圓、米塑、板鴨、匯昌粽
  地址:浙江省杭州市余杭區(qū) 上海出發(fā),到余杭塘棲古鎮(zhèn)180公里,2小時(shí)左右能到達(dá)。
  臨安:年末民俗風(fēng)情地標(biāo)
  臨安曾是南宋行在所在,有“臨時(shí)安頓”之意。走過歷史的喧囂,現(xiàn)在臨安逐漸成為以旅游為重頭的城市,奇山秀水,峻石險(xiǎn)峰,這里豐富的旅游資源讓無數(shù)游客流連。
  
  臨安
  春節(jié)期間,臨安主打民俗風(fēng)情旅游,而這個(gè)民俗風(fēng)情旅游可不是傳統(tǒng)意義的街區(qū),這是臨安大力推薦的年末民俗風(fēng)情地標(biāo)。這里的村村落落都有著獨(dú)特的年味風(fēng)俗,比起一些古鎮(zhèn)這里更加生活化,也更原始。臘月開始到元宵期間,臨安境內(nèi)的很多鄉(xiāng)村都可以體驗(yàn)到這里獨(dú)特的過年風(fēng)俗。
  特別推薦:東天目山、白水澗、太湖源、神龍川等地均有精彩紛呈的民俗活動
  寧波秀水街:保持原味的民居博物館
  作為寧波歷史最悠久的傳統(tǒng)居住區(qū)和城市傳統(tǒng)軸線的重要組成部分,秀水街歷史文化街區(qū)不僅擁有29處文物保護(hù)單位及文物保護(hù)點(diǎn),桂芳巷、大橋街等7條傳統(tǒng)街巷,更有著清代民居、石庫門、木雕鐵藝等傳統(tǒng)民居建造技藝,四明南詞、寧波走書等傳統(tǒng)曲藝。
  
  寧波秀水街
  新年伊始,秀水街裝飾一新,各種淳安特色的小吃琳瑯滿目,牛皮糖、蕎麥塘、藥膳酥。還有淳安的茶葉絲綢、根雕文化、主題客棧、特色美食精彩紛呈!
  交通:上海到寧波距離大概224公里,從上海開車到寧波大概需要3小時(shí)左右。

 

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