原標(biāo)題：國(guó)家旅游局徹查景區(qū)宰客  十三陵"黑店"用"陰陽(yáng)菜單" 

　　10月9日，國(guó)家旅游局通報(bào)了近期對(duì)部分5A級(jí)景區(qū)的核查情況。北京市明十三陵景區(qū)因衛(wèi)生情況差、外圍商家宰客、游覽設(shè)施不全等問(wèn)題被嚴(yán)重警告，限期6個(gè)月完成整改。不過(guò)，上周記者兵分兩路暗訪發(fā)現(xiàn)，外圍宰客等亂象依舊。

　　南北走向的昌赤路包裹著明十三陵，每隔幾十米，農(nóng)家飯的字樣便會(huì)出現(xiàn)，攬客人站在路旁，揮舞著紅旗招攬途經(jīng)的車(chē)輛進(jìn)院就餐。

　　農(nóng)家飯、水庫(kù)魚(yú)多是京郊農(nóng)家院的看家招牌。而十三陵景區(qū)周邊，很多農(nóng)家院并沒(méi)有名字，一塊紅色牌匾上直接涂上“農(nóng)家飯”或是“水庫(kù)魚(yú)”作為招牌。

　　在這里，時(shí)常發(fā)生的宰客情況，讓許多游客心有余悸。與日前青島事件相似的是，“陰陽(yáng)菜單”中標(biāo)價(jià)并不一致，等客人結(jié)賬時(shí)才發(fā)現(xiàn)三五個(gè)人消費(fèi)千元左右。客人這才回過(guò)味來(lái)，起初服務(wù)員不失時(shí)機(jī)地推薦聽(tīng)起來(lái)并不起眼的普通菜品，其實(shí)在另一個(gè)菜單上，價(jià)格高的離譜，他們碰到了“陰陽(yáng)菜單”。

　　多數(shù)店牌匾沒(méi)名稱(chēng) 家家相似飯菜也雷同

　　北六環(huán)外，南北走向的昌赤路從十三陵外蜿蜒而過(guò)，像個(gè)口袋一樣包裹著十三陵。

　　幾名中年婦女站在路旁，見(jiàn)到來(lái)往車(chē)輛便搖起手中紅旗，將手指向身旁不遠(yuǎn)的農(nóng)家院中。

　　昌赤路旁，每隔幾十米便會(huì)出現(xiàn)一家農(nóng)家院，菜品的照片被放大后印在了紅布上，懸掛在飯店外。“不把菜印出來(lái)，人家就不知道我們做的菜好不好。先讓游客從視覺(jué)上有個(gè)認(rèn)識(shí)。”一家農(nóng)家院的老板說(shuō)，十三陵周?chē)性S多農(nóng)家院，主打的菜品都是水庫(kù)魚(yú)、野兔、山雞、野菜等。“來(lái)這邊吃的就是野味。”

　　西關(guān)環(huán)島向北，農(nóng)家院的招牌便在路旁頻繁出現(xiàn)。一些農(nóng)家院有名字，而幾乎一半的農(nóng)家院的招牌上并沒(méi)有名字，而是直接以“水庫(kù)魚(yú)、農(nóng)家飯”替代。

　　“乍一看都差不多，都是紅色的牌匾，上面都寫(xiě)著水庫(kù)魚(yú)、農(nóng)家飯，房子也都差不多。要是頭一次來(lái)，吃完了過(guò)幾天再來(lái)的話，都認(rèn)不出當(dāng)初是在哪家吃的。”一名游客在選擇吃飯的農(nóng)家院時(shí)犯了愁，索性拐進(jìn)了一家看上去規(guī)模還算大的農(nóng)家院。

　　昌赤路旁的農(nóng)家院，成為許多游覽十三陵游客吃飯的必去之地。一些游覽八達(dá)嶺長(zhǎng)城的游客，在返城途中同樣會(huì)經(jīng)過(guò)此處，一些游客常選擇在此落腳。“帶著幾個(gè)老家的朋友一起去長(zhǎng)城，回城的時(shí)候經(jīng)過(guò)這兒，肚子餓了就在一個(gè)農(nóng)家院停下來(lái)。一頓飯吃了，卻讓我現(xiàn)在還憋著氣。”龔先生選擇的農(nóng)家院牌匾上只寫(xiě)著“農(nóng)家飯”，飯菜與普通飯店并無(wú)兩樣，“其實(shí)也沒(méi)有選，路邊的飯店看著都差不多，就隨便找了一家。”

　　結(jié)賬時(shí)，一個(gè)讓龔先生難以接受的價(jià)格出現(xiàn)在賬單上，交涉無(wú)果后，龔先生選擇交錢(qián)了事，隨口嘀咕了一句，“這地方以后再也不來(lái)了。”

　　“誰(shuí)還指望你是個(gè)回頭客。”服務(wù)員的回應(yīng)讓龔先生一時(shí)語(yǔ)塞。

　　一名當(dāng)?shù)厝送嘎?，許多農(nóng)家院并非沒(méi)有名字，在提供的機(jī)打發(fā)票中會(huì)出現(xiàn)飯店的名字。但是在牌匾上，很多都沒(méi)有名字。“這樣黑了你了，你都沒(méi)地兒說(shuō)理去，說(shuō)你也說(shuō)不清，你說(shuō)‘水庫(kù)魚(yú)’飯店黑了你，但是叫這樣名字的在這兒多了去了。”

　　“陰陽(yáng)菜單”換著用 結(jié)賬時(shí)翻好幾倍

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些飯店提供的菜單并無(wú)價(jià)格，食客需要在點(diǎn)菜時(shí)與服務(wù)員確認(rèn)價(jià)格。在一些菜譜中雖標(biāo)記了價(jià)格，但價(jià)格隱藏在菜譜的照片中，不仔細(xì)觀察很難發(fā)現(xiàn)。

　　王女士在十一長(zhǎng)假期間帶著家人去十三陵游玩。在一家農(nóng)家院中，點(diǎn)了一份魚(yú)頭泡餅，菜單上標(biāo)價(jià)并不清楚，“結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)，這一道菜就要500多塊錢(qián)。”

　　李小姐帶著孩子與好友一起去十三陵游玩，點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)員很熱情，一直在推薦侉燉魚(yú)、兔肉、柴雞等特色菜，“我看菜單上顯示侉燉魚(yú)48元，也不算貴，就點(diǎn)了一份，還有其他兩個(gè)普通的素菜，沒(méi)點(diǎn)其他特色菜。”

　　結(jié)賬時(shí)，店主出示賬單一共430元，其中侉燉魚(yú)一份是238元。當(dāng)李小姐再次看到菜單時(shí)，已經(jīng)顯示侉燉魚(yú)的價(jià)格是48元/斤，“明顯不是原來(lái)給我看的那份菜單了。”

　　吳先生與家人曾在昌赤路旁的農(nóng)家院吃飯，幾個(gè)人有些疲倦，翻看著菜單，服務(wù)員力推他們柴雞燉蘑菇、西蘭花炒板栗，“說(shuō)孩子也能吃這些，點(diǎn)的人多。既然到了農(nóng)家，吃點(diǎn)柴雞也很好。”

　　柴雞燉蘑菇來(lái)了，一名服務(wù)員端菜上桌，隨口說(shuō)了一句：“3斤半。”吳先生頓時(shí)覺(jué)著不對(duì)勁，詢(xún)問(wèn)柴雞多少錢(qián)一斤，“這個(gè)服務(wù)員說(shuō)她不知道，告訴我點(diǎn)菜那個(gè)服務(wù)員在屋里忙。”結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員告知柴雞是68元一斤。

　　吳先生在賬單中看到，西蘭花炒板栗要價(jià)82元。“我當(dāng)時(shí)點(diǎn)菜的時(shí)候看到的是20多元，結(jié)賬的時(shí)候就翻了幾倍。”

　　“那些都是黑心店，周?chē)芏喽际沁@樣子的。”在十三陵旁的一家果園，果園的女主人告訴記者，很多飯店都有“陰陽(yáng)菜單”，點(diǎn)菜的是一份，結(jié)賬的時(shí)候又換成另一份。許多菜單是活頁(yè)紙插在塑料套里，飯店會(huì)根據(jù)游客所點(diǎn)的菜品隨機(jī)更換菜譜。“吵架是常事兒，進(jìn)這些店的客人，都是高高興興進(jìn)去，跳著腳出來(lái)的。”

　　“聽(tīng)著不起眼的菜

　　結(jié)賬時(shí)真嚇我一跳”

　　龔先生當(dāng)天是與朋友從八達(dá)嶺長(zhǎng)城游玩后回城，途經(jīng)昌赤路，幾名中年婦女站在路旁，對(duì)著他的奔馳車(chē)搖晃著手中的紅旗，紅旗在風(fēng)中呼呼作響。“要不就在這兒吃吧，回到城里還得一陣兒呢。”龔先生與朋友商量后，拐進(jìn)了一家農(nóng)家院。

　　朋友點(diǎn)了兩個(gè)菜后，一旁的服務(wù)員開(kāi)始推薦菜品，“紅燒牛肉、野菜燴都是我們的特色。”朋友聽(tīng)后征求龔先生意見(jiàn)，龔先生一旁頻頻點(diǎn)頭說(shuō)：“一樣點(diǎn)一份。”

　　“聽(tīng)著都挺家常的，就算貴點(diǎn)，能貴到哪里去。”龔先生并未在意，四個(gè)人飽餐后，當(dāng)龔先生看到結(jié)賬單時(shí)，有些驚愕。野菜燴158元、紅燒牛肉198元……四個(gè)人消費(fèi)近千元。“菜量就是正常大小，味道也就是普通的家常菜，但是菜價(jià)卻是讓人驚愕的。”

　　游客劉先生有著類(lèi)似的經(jīng)歷，在昌赤路旁邊的一家名為“農(nóng)家飯”的飯店里，除了自己看菜單點(diǎn)了幾個(gè)，服務(wù)員推薦的其他幾個(gè)菜他也同意了。“服務(wù)員向我推薦了主食南瓜餅、野菜拼盤(pán)，幾個(gè)菜卻一共花了900多元。”

　　在劉先生眼中，服務(wù)員所推薦的菜品并非聽(tīng)上去很貴，而是一些讓人放松警惕的菜品。“就是這些聽(tīng)著不起眼的菜，在結(jié)賬的時(shí)候真是嚇了我一跳。”

　　劉先生找來(lái)了推薦菜品的服務(wù)員，質(zhì)問(wèn)為何推薦這些菜，“服務(wù)員的回答是，‘推薦我還不推薦貴的啊’。人家這么說(shuō)，那我只有認(rèn)賭服輸了。”

　　結(jié)賬時(shí)稍有不服

　　彪形大漢立馬出現(xiàn)

　　龔先生準(zhǔn)備結(jié)賬時(shí)，被服務(wù)員叫到了一旁。當(dāng)拿到賬單時(shí)，龔先生有些不相信自己的眼睛。“就是這些，沒(méi)有錯(cuò)。”服務(wù)員不屑地回答著。

　　龔先生開(kāi)始與服務(wù)員理論，很快兩個(gè)彪形大漢站在了服務(wù)員身后，緊緊盯著龔先生。“他們倒是什么都不說(shuō)，什么也不做，就在那兒惡狠狠地看著你。但是看到這樣的場(chǎng)面，誰(shuí)還會(huì)再去爭(zhēng)論呢。”

　　爭(zhēng)論無(wú)果后，龔先生只好乖乖結(jié)賬。“朋友都是外地的，我們肯定跟他們這種地頭蛇玩不起。”

　　類(lèi)似的情況也發(fā)生在吳先生身上，結(jié)賬時(shí)的爭(zhēng)論并沒(méi)有得到任何效果，而是在爭(zhēng)論中多出了兩名男子，對(duì)他怒目相向。“我們還帶著孩子，不想因?yàn)閹装賶K錢(qián)去招惹他們。”

    昌赤路上一家果園的女主人說(shuō)，許多在北京工作的親友帶著外地或是國(guó)外的親友來(lái)到十三陵，“在農(nóng)家院遭受到了被黑的情況后，都覺(jué)著趕快花錢(qián)走人，不想過(guò)多糾纏，這就給黑店創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。”

　　對(duì)于十三陵農(nóng)家院頻頻出現(xiàn)的價(jià)格問(wèn)題，昌平區(qū)發(fā)改委一名工作人員表示，根據(jù)北京市餐飲價(jià)格政策，餐飲價(jià)格實(shí)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)，飯菜的價(jià)格由經(jīng)營(yíng)企業(yè)自主定價(jià)，但必須做到明碼標(biāo)價(jià)。對(duì)于所出現(xiàn)的問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)農(nóng)家院進(jìn)行檢查,如有問(wèn)題屬實(shí)，將進(jìn)行整治。

　　在被國(guó)家旅游局發(fā)出限期整改令后，十三陵周邊農(nóng)家院仍舊在昌赤路上揮舞紅旗招攬往來(lái)游客，很多游客仍在重復(fù)著龔先生的老路。“我希望能有人來(lái)管管，別讓更多人被黑，也讓這些人別再為北京的旅游抹黑。”本報(bào)記者 趙喜斌