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市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)全市學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查

2015-09-29 08:34 來源:駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:wq
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摘要: 本報(bào)訊 (記者 代廷偉 通訊員 劉雁飛 尹爽月) “截至目前,我們已經(jīng)出動(dòng)執(zhí)法人員近百人次、執(zhí)法車輛20余輛,對(duì)全市近200家學(xué)校食堂進(jìn)行了檢查。”9月27日上

       本報(bào)訊 (記者 代廷偉 通訊員 劉雁飛 尹爽月) “截至目前,我們已經(jīng)出動(dòng)執(zhí)法人員近百人次、執(zhí)法車輛20余輛,對(duì)全市近200家學(xué)校食堂進(jìn)行了檢查。”927上午,市食品藥品監(jiān)督管理局的一名相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。    

       連日來,我市食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)對(duì)全市的學(xué)校食堂進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,開發(fā)區(qū)和驛城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局參與專項(xiàng)行動(dòng)。

       本次行動(dòng)為了切實(shí)加強(qiáng)2015年秋季學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作,預(yù)防和控制食物中毒事件的發(fā)生,切實(shí)保障全市師生的飲食安全。

       今年秋季開學(xué)后,市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育體育局對(duì)全市學(xué)校(含幼兒園)食堂食品安全工作進(jìn)行部署,研究制訂專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案,要求各中小學(xué)校、幼兒園在99前完成食堂食品安全專項(xiàng)自查,填好自查表,并成立專項(xiàng)檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干,確保專項(xiàng)檢查活動(dòng)順利進(jìn)行。

       此次檢查主要是對(duì)各學(xué)校(幼兒園)食堂是否取得有效餐飲服務(wù)許可證,是否建立食品安全員(師)制度,是否落實(shí)索證索票和食品添加劑等制度,以及從業(yè)人員是否持有健康證明,食品原料是否過期,餐飲具清洗消毒、“三防”設(shè)施、食品留樣及餐廚廢棄物管理是否規(guī)范等進(jìn)行嚴(yán)格檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題下達(dá)監(jiān)督意見書和責(zé)令整改通知書,對(duì)情節(jié)嚴(yán)重的予以立案查處。

       截至目前,已檢查學(xué)校(幼兒園)食堂近200家。通過檢查發(fā)現(xiàn),大多數(shù)學(xué)校(幼兒園)食堂基本能夠按照要求規(guī)范操作,但仍有部分學(xué)校(幼兒園)食堂存在進(jìn)貨記錄不全、“三防”設(shè)施不到位等行為。

       在檢查中,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)存在問題的13所學(xué)校(幼兒園)食堂下達(dá)了監(jiān)督意見書及責(zé)令整改通知書,指出了存在的問題并要求限期整改。對(duì)檢查過程中存在重大食品安全隱患的4所學(xué)校(幼兒園)食堂進(jìn)行了立案查處。

責(zé)任編輯:wq

(原標(biāo)題:駐馬店網(wǎng))

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