氣溫升高 冷飲熱銷

“大牌”冰淇淋扎堆上市

□徐小防  文/圖

高溫天氣里，很多市民會(huì)選擇冰淇淋作為解暑佳品。

近日，筆者走訪了解到，今年冷飲市場(chǎng)新增了許多“高富帥”，一些價(jià)格較高的冰淇淋受到市民青睞。

多種口味的冰淇淋。

【“高富帥”冰淇淋走俏】

6月30日，筆者在丹尼斯3樓冷飲區(qū)看到，4排冰柜里擺滿了各種各樣的雪糕，并且冰淇淋中的“高富帥”不在少數(shù)。

其中，蒙牛香草味冰淇淋售價(jià)10.9元，雀巢桶裝冰淇淋售價(jià)20.2元，和路雪桶裝冰淇淋售價(jià)19元。

“以前雪糕、冰棒只要幾角錢，現(xiàn)在的冰淇淋真貴。如果不是我孫子愛吃，我自己肯定不會(huì)買。”在超市購(gòu)物的陳阿姨告訴筆者。

而在大商新瑪特一樓，筆者看到，品牌冰淇淋DQ格外受歡迎，前來(lái)購(gòu)買的市民大多選擇的是草莓、香草、巧克力等大眾化口味。

市民黃女士說(shuō)，雖然5角、1元、2元左右的冰淇淋很常見，但她寧愿選擇較貴的，因?yàn)楦邇r(jià)冰淇淋除了質(zhì)量有保證外，口感也比便宜的冰淇淋好。

隨后，筆者走訪了幾家超市和冰淇淋批發(fā)店發(fā)現(xiàn)，雖然不少市民抱怨“高富帥”冰淇淋的價(jià)格高，其銷量卻直線上升。

【1~3元的雪糕仍是主流】

“進(jìn)入6月以來(lái)，冰淇淋、雪糕都特別好賣。”位于市天中山大道與解放大道交叉口西段的一家冷飲批發(fā)店老板告訴筆者。

筆者看到，在這家冷飲批發(fā)店門外，各式各樣的冰淇淋和雪糕擺滿了冰柜，不少市民成箱成箱地批發(fā)冷飲。

老板介紹，價(jià)格1~3元的品種最受歡迎。而有些市民為了嘗鮮，會(huì)選擇幾種價(jià)格較貴、新生產(chǎn)的冰淇淋。

采訪時(shí)，一名市民前來(lái)批發(fā)了1箱冰淇淋，花了80元錢。

該市民告訴筆者，冰淇淋是他們?nèi)胰讼募颈夭豢缮俚南钇?，買回去放在冰箱里冷凍，可以隨時(shí)享用。

【提醒：冰淇淋不宜多吃】

炎熱的夏天，吃一口冰涼的冰淇淋頓感涼爽。但如果認(rèn)為冰淇淋可以解暑降溫，那就錯(cuò)了。

據(jù)了解,冰淇淋含有脂肪、糖和蛋白質(zhì)，可提供的能量高，多吃容易讓人發(fā)胖。另外，由于冰淇淋屬于冷凍食品，對(duì)胃腸道的刺激也較大。

那么，如何吃冰淇淋才健康？

市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師王天明介紹，食用過(guò)多的冷飲，會(huì)造成胃痙攣，影響人體的正常消化吸收。所以，夏季吃冰淇淋一定要控制食用量，每天不要超過(guò)一支。

如果是大桶裝的冰淇淋，每次食用最好不要超過(guò)80克。另外，盡量不要在飯前吃，否則容易影響食欲，對(duì)兒童更是如此。

王天明提醒，購(gòu)買冷飲時(shí)，一定要注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，那些長(zhǎng)期放置在冰柜里的過(guò)期冰淇淋千萬(wàn)不要食用。因?yàn)楸洚吘共皇潜ｕr箱，食物放置在里面過(guò)久，會(huì)造成細(xì)菌大量繁殖，而且食用過(guò)期的冷飲，可能會(huì)造成急性胃腸炎。