本報(bào)訊 （通訊員 張新旗）為鞏固白酒、配制酒專項(xiàng)整治成果，嚴(yán)防不法企業(yè)打法律政策的“擦邊球”，牟取非法利益，日前，驛城區(qū)質(zhì)監(jiān)局開展了配制酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治回頭看活動(dòng)。

約談關(guān)鍵人員。該局對全區(qū)3家白酒(配制酒)生產(chǎn)企業(yè)的法人代表、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、化驗(yàn)員共13人，就白酒(配制酒)產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任等有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了警示約談。該局要求，嚴(yán)格遵照其他酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則中對生產(chǎn)工藝的要求，不得擅自更改生產(chǎn)工藝流程。

答疑關(guān)鍵環(huán)節(jié)。該局對配制酒企業(yè)法人和質(zhì)量負(fù)責(zé)人存在的疑問，進(jìn)行現(xiàn)場答疑解難，散發(fā)印發(fā)的國家質(zhì)檢總局《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度問答（三）》中第三十六條回復(fù)，要求生產(chǎn)黃酒、白酒都必須取得生產(chǎn)許可證，不得使用自釀的黃酒、白酒生產(chǎn)配制酒。同時(shí)，必須更換所有與白酒原料、半成品、成品接觸的塑料制品，杜絕塑化劑污染。

規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。該局嚴(yán)格按照GB7718-2011、 GB10344-2005等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。要求企業(yè)不準(zhǔn)虛假標(biāo)注產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和配料表等強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，不準(zhǔn)生產(chǎn)無標(biāo)識(shí)、標(biāo)識(shí)不全和標(biāo)識(shí)信息不真實(shí)的配制酒，禁止冒用食品生產(chǎn)許可標(biāo)志及編號(hào)。

把好出廠關(guān)。該局要求，對沒有整改到位的企業(yè)，不得進(jìn)行生產(chǎn)，待整改完畢后，向轄區(qū)質(zhì)監(jiān)部門提出書面報(bào)告驗(yàn)收合格后方可進(jìn)行生產(chǎn)。企業(yè)所有生產(chǎn)產(chǎn)品，必須委托省食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心對其開展鄰苯二甲酸酯、甲醇、氰化氫等有關(guān)物質(zhì)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格產(chǎn)品方可出廠銷售。

保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢。該局組織開展聯(lián)合打擊行動(dòng)，加強(qiáng)與職能部門和公安部門的協(xié)助配合，依法查處配制酒生產(chǎn)中的違規(guī)違法行為，堅(jiān)決防止有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)、違法不究等行為的發(fā)生。