□ 張新義

夏枯草，因“此草夏至后即干枯”而得名，又叫夏枯頭、大頭花、乃東、鐵色草、燈籠頭、麥夏枯等。確山縣當(dāng)?shù)卮迕褚卜Q之為牛抵頭草。

全球有15個(gè)夏枯草品種，為唇形科，屬多年生草本植物，以干燥果穗入藥，味辛、苦、寒，有清肝明目，消腫散結(jié)之功效。夏枯草常用于治療甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核、乳腺增生、肺結(jié)核、急性黃疸型傳染性肝炎、高血壓等疾癥，為我國(guó)常用中草藥。隨著生產(chǎn)的發(fā)展和人民生活水平的提高，夏枯草逐漸成為涼茶生產(chǎn)的主要原料，且使用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于入藥的用量。

確山種植夏枯草的歷史淵源

確山夏枯草最早是在瓦崗鎮(zhèn)被發(fā)現(xiàn)并得到利用的。瓦崗鎮(zhèn)夏枯草種植歷史悠久，文化積淀深厚。關(guān)于夏枯草的藥用價(jià)值，中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作《神農(nóng)本草經(jīng)》和明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍著的《本草綱目》中均有詳細(xì)記載。

早在上古時(shí)期，我們智慧的先祖就已認(rèn)識(shí)到夏枯草的神奇功效。這其中還有一段鮮為人知的故事：從前有位書生名茂松，為人厚道，自幼攻讀四書五經(jīng)，屢試不中。茂松因此終日郁悶，積郁成疾，頸部長(zhǎng)出許多瘰疬（淋巴結(jié)核），眾人醫(yī)治皆無(wú)效。茂松的父親不遠(yuǎn)千里尋神農(nóng)。一日，他來(lái)到如今確山縣西部的一座山下，只見遍地綠草茵茵，紫花艷麗，他剛想歇息，不料昏倒在地。此時(shí)，神農(nóng)正在給藥草澆水施肥，見有人暈倒急忙趕來(lái)救治。茂松的父親醒來(lái)后，向他訴說(shuō)了自己的苦衷。神農(nóng)聽罷，從草苑摘來(lái)藥草說(shuō)：“用此草上端球狀部分，煎湯服用。”他又說(shuō)：“此草名‘夏枯草’，夏天枯黃時(shí)采集入藥，有清熱散結(jié)之功效。”茂生按方服之，不久病愈。

隨著時(shí)間的流逝，瓦崗鎮(zhèn)的鄉(xiāng)民也同樣發(fā)現(xiàn)了山上生長(zhǎng)的野夏枯草的藥用價(jià)值，并移植家中大片種植。瓦崗鎮(zhèn)具有悠久的夏枯草種植歷史和良好的群眾種植基礎(chǔ)，民間流傳著豐富的中藥材種植、管理技術(shù)，久而久之在當(dāng)?shù)匦纬闪松詈竦南目莶菸幕榻Y(jié)。

確山夏枯草的種植規(guī)模

近年來(lái)，確山縣委、縣政府圍繞“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定”的總體目標(biāo)，把農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整放到了突出位置，積極鼓勵(lì)農(nóng)戶發(fā)展中藥材種植。該縣本著以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，以開放和科技為動(dòng)力，大力發(fā)展中藥材種植，現(xiàn)已形成了萬(wàn)畝中藥材種植基地，尤其以縣城西部的瓦崗鎮(zhèn)為突出代表。夏枯草現(xiàn)已成為瓦崗鎮(zhèn)發(fā)展面積最大、市場(chǎng)成熟度最高、群眾產(chǎn)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)最雄厚的中藥材主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，占全鎮(zhèn)中藥材種植面積的80%，種植戶達(dá)1550戶，中藥材的大量種植為瓦崗鎮(zhèn)農(nóng)民創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，吸引了大量藥商來(lái)此投資，同時(shí)也輻射帶動(dòng)石滾河鎮(zhèn)、竹溝鎮(zhèn)、任店鎮(zhèn)等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民種植規(guī)模的快速擴(kuò)大。

在縣黨委、政府一系列優(yōu)惠政策的扶持下，崛起了一批優(yōu)秀的中藥材種植和購(gòu)銷大戶，瓦崗鎮(zhèn)的天源中藥材發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)劉根福就是其中的杰出代表。在天源中藥材發(fā)展有限公司的帶動(dòng)下，夏枯草訂單種植面積已達(dá)3.5萬(wàn)畝，輻射帶動(dòng)群眾發(fā)展各類中藥材5.6萬(wàn)畝，年產(chǎn)值達(dá)1.4億元，富民效益十分顯著。2010年、2011年，該公司先后被中藥材天地網(wǎng)評(píng)為“全國(guó)優(yōu)秀信息站”和“第一屆百?gòu)?qiáng)網(wǎng)商”，2012年被加多寶涼茶公司正式定為加多寶夏枯草原料良好規(guī)范種植基地，使得夏枯草種植產(chǎn)業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化。

在入藥方面，確山夏枯草以其優(yōu)良的品質(zhì)、遠(yuǎn)播的聲名，不僅吸引了國(guó)內(nèi)大批客商來(lái)此訂貨而且還遠(yuǎn)銷日本以及東南亞等國(guó)家和地區(qū)。每年來(lái)自安徽亳州、河北安國(guó)、四川成都和湖南、廣西等省的藥商更是絡(luò)繹不絕，有的藥行老板提前訂貨形成訂單產(chǎn)業(yè)，解除了藥農(nóng)的后顧之憂。據(jù)統(tǒng)計(jì)，確山縣年中藥材總產(chǎn)值在1.3億元以上，夏枯草產(chǎn)值近億元。

確山種植夏枯草的基礎(chǔ)條件

確山夏枯草之所以能深受大批藥商和涼茶生產(chǎn)企業(yè)的青睞，并形成規(guī)?；N植、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，與其獨(dú)有的、優(yōu)越的自然環(huán)境和人文因素密不可分。

地理位置及條件。確山縣地處伏牛山脈、桐柏山脈向東延伸的過渡地帶?；究筛爬?ldquo;三山、三丘、三分田，半分水路半莊園”。整個(gè)地形呈階梯狀下降，西高東低，西部最高處海拔813米，東部最低處海拔僅56米，縣內(nèi)山地、丘陵、嶺崗、溝谷互相交錯(cuò)，河流縱橫，適宜夏枯草的生產(chǎn)種植，為建立夏枯草生產(chǎn)基地提供了得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，種植出的夏枯草質(zhì)量好、品位高。

氣候條件。確山縣位于北亞熱帶與南暖溫帶的過渡地帶，屬于半濕潤(rùn)氣候類型，降水集中，雨熱同期，光、熱、水、生物、礦產(chǎn)等資源豐富。確山縣日照時(shí)間較長(zhǎng)，年平均日照2082小時(shí)，日照率47%，充足的日照加上明顯的立體氣候，使得年適宜夏枯草生產(chǎn)天數(shù)占全年三分之二以上。豐富的光、熱、水資源為優(yōu)質(zhì)的夏枯草生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的氣候條件。

土壤條件。在確山的土壤類型中，黃壤、黃棕壤、沙壤占有較大的比例，約占全縣山區(qū)、丘陵區(qū)80%以上，加上山區(qū)礦產(chǎn)多含夏枯草生長(zhǎng)需要的鎂、硼、磷、鈣、鉀、鐵等微量元素較為豐富，不但給夏枯草的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)，而且對(duì)夏枯草品種的提高起到了非常重要的作用。

在人文因素方面，首先是便利的交通條件。確山縣境內(nèi)有107國(guó)道、京港澳高速、新陽(yáng)高速、京廣鐵路等，全縣已形成了縣、鄉(xiāng)、村公路網(wǎng)，道路密集且規(guī)劃平整，主干交通設(shè)施良好，電力充足，郵電、通信等服務(wù)設(shè)施齊全，為夏枯草的運(yùn)輸、銷售提供了基礎(chǔ)保障。

再有就是群眾種植技術(shù)基礎(chǔ)良好。確山縣素有“豫南藥鄉(xiāng)”之稱，是中藥材較為普及的地區(qū)。依托“豫南藥鄉(xiāng)”的美稱，確山縣廣大群眾對(duì)種植夏枯草的積極性和主動(dòng)性都比較高，種植中藥材久負(fù)盛名。在長(zhǎng)期的勞動(dòng)實(shí)踐中，山區(qū)群眾掌握了從播種、育苗、移栽、管理、采收等一整套技術(shù)，一些優(yōu)秀種植大戶和購(gòu)銷企業(yè)的廣泛涌現(xiàn)更為群眾樹立了良好的榜樣，為夏枯草的規(guī)?；a(chǎn)提供了難得的人才、技術(shù)和市場(chǎng)支撐。

此外，確山縣委、縣政府立足縣情，對(duì)種植夏枯草的農(nóng)戶和購(gòu)銷企業(yè)實(shí)施一系列優(yōu)惠政策，獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀的種植戶，舉辦中藥材生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)， 提高了廣大群眾種植夏枯草的信心和積極性，為促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)不斷做大做強(qiáng)提供了保障。