雷方圓 文雅的“瘋”女孩
摘要:□胡江濤/文 閆宏偉/圖 大仙(左)和朋友在一起喝酒。 “大仙”不是她的真名,她的真名叫雷方圓。她周圍的朋友都喊她“大仙”。當(dāng)有人“方圓、
□胡江濤/文 閆宏偉/圖
大仙(左)和朋友在一起喝酒。
“大仙”不是她的真名,她的真名叫雷方圓。
她周圍的朋友都喊她“大仙”。當(dāng)有人“方圓、方圓”地叫她時(shí),她說(shuō):“請(qǐng)喊我‘大仙’”。
大仙這個(gè)網(wǎng)名是大仙的朋友起的。當(dāng)時(shí),一個(gè)朋友說(shuō)雷方圓玩起來(lái)很瘋,在酒吧喝酒愛(ài)較真兒,真像個(gè)大仙。漸漸地,大家都這么叫起來(lái)。到現(xiàn)在,甚至有些朋友還以為她真名就叫大仙呢。
酒吧???/font>
高中畢業(yè)后,大仙在水果批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)柚子。
一麻袋的柚子,大仙可以一個(gè)人裝車、卸貨。附近商戶說(shuō)大仙瘋了,像個(gè)男人那么拼命干活。
夜晚,大仙最喜歡去酒吧玩。
來(lái)到酒吧。昏暗的燈光下,美妙的音樂(lè)里,大仙和朋友們一起,喝著酒,聊聊天,玩游戲,不知不覺(jué)中,一天的勞累在酒精的刺激下煙消云散。
第二天,又是精神煥發(fā)的大仙。
一周,大仙至少有五個(gè)夜晚在酒吧里度過(guò)。駐馬店哪有新開(kāi)的酒吧,她都會(huì)和朋友一塊兒去玩。駐馬店幾乎所有的酒吧負(fù)責(zé)人都知道大仙愛(ài)玩,愛(ài)瘋。
父母如朋友
大仙很慶幸有疼她、理解她、包容她的父母。
在家里,大仙喜歡摟著父親的脖子,兩人聊生活、聊感想。就連大多數(shù)男人喜歡的國(guó)際形勢(shì),他們父女倆都會(huì)聊得不亦樂(lè)乎。
剛開(kāi)始時(shí),得知大仙去酒吧玩,父母認(rèn)為那是藏污納垢的地方,不適合女孩子去,極力反對(duì)。
大仙從不反駁父母。
在哥哥的幫助下,大仙邀請(qǐng)父親和她一起去酒吧,觀察和她一起玩的人以及她們?cè)诰瓢衫锶绾瓮妗?/font>
幾次下來(lái),父親見(jiàn)大仙無(wú)論玩得再晚,也從不在外過(guò)夜,逐漸放下心來(lái),不那么特別排斥酒吧這種娛樂(lè)場(chǎng)所了。
一天夜晚,大仙正在酒吧玩。父親打電話,邀請(qǐng)她到KTV唱歌。
在包廂里,大仙唱了一首筷子兄弟的《父親》。父親被感動(dòng)得泣不成聲。
其間,父親見(jiàn)大仙接連喝了幾罐啤酒,急了,責(zé)怪大仙:“小妮兒,一次喝6罐啤酒,這還得了!”一旁的哥哥說(shuō):“她連喝12瓶也沒(méi)事!”
大仙的朋友都知道,大仙愛(ài)喝啤酒,可以連續(xù)喝四五個(gè)小時(shí)也不醉。但是,只要喝點(diǎn)兒白酒,再喝啤酒,她必醉。
大仙說(shuō),和很多不贊成孩子去酒吧的父母相比,她的父母很寬容,這讓她感到很幸福。
業(yè)余調(diào)酒師
近段時(shí)間,大仙幾乎每天都去浮夸酒吧。
每次,她看到浮夸酒吧老板慧慧優(yōu)雅嫻熟地調(diào)雞尾酒,眼睛就移不開(kāi)了,越看越覺(jué)得那是種藝術(shù),特別“紳士”。
大仙對(duì)調(diào)酒產(chǎn)生了濃厚的興趣。
慧慧告訴她,調(diào)制雞尾酒,光靠興趣還不行,還需要很高的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)素養(yǎng),另外,還要會(huì)“讀心”。
原來(lái),每個(gè)到酒吧的客戶的眉宇間都會(huì)傳遞出不同的信息:興奮、悲傷、憂郁、憤怒……這些情緒都能化作制作一杯好酒的上等“原料”。如果客人屬于小清新氣質(zhì),選用清新的薄荷力嬌酒,加入冰塊、朗姆酒,再勾入蘇打水,一杯爽口宜人的“冰爽世界”就出來(lái)了。面對(duì)神色黯淡的顧客,酒杯里放上蜂蜜,倒些威士忌,再配以其他輔料,上桌后,用打火機(jī)點(diǎn)燃,杯子里燃起藍(lán)色的火焰,客戶迅速喝下?;鹧嬖诒腥紵?、在口中流淌,順著喉嚨咽下,渾身顫栗,別提有多舒服了,這就是“蜂蜜威士忌”。
由于用來(lái)做雞尾酒的酒水大多產(chǎn)自國(guó)外,調(diào)酒的用料都很貴,英文標(biāo)識(shí)還多,調(diào)酒師必須能夠看懂酒標(biāo),選酒時(shí)才不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)。
在慧慧的指導(dǎo)下,現(xiàn)在談起雞尾酒,大仙也能侃侃而談:酒和不同輔料間會(huì)產(chǎn)生不一樣的物理和化學(xué)效應(yīng),從而醞釀出不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)。
店里越忙,大仙就越開(kāi)心,因?yàn)榛刍蹠?huì)試著讓她為客戶調(diào)制雞尾酒。
書(shū)、酒和女人
大仙的“瘋”在朋友圈里是出了名的。
看到女性朋友受欺負(fù),她會(huì)毫不猶豫地沖上去和對(duì)方理論。
一些男性朋友自認(rèn)為喝酒很厲害,大仙會(huì)忍不住和對(duì)方較量幾番。
大仙已經(jīng)23歲了,依然單身。朋友給大仙介紹男朋友。大仙也見(jiàn)了幾個(gè),但沒(méi)有遇到“對(duì)眼的”。她嫌對(duì)方不成熟。
在酒吧無(wú)聊的時(shí)候,大仙會(huì)坐在吧臺(tái),自言自語(yǔ):“我的白馬王子在哪里?”
大仙現(xiàn)在和哥哥在市區(qū)經(jīng)營(yíng)一所駕校。
大仙說(shuō),她每天幾乎只做這幾件事:上班、看書(shū)、吃飯、去酒吧。晚上回到家里,如果不看一會(huì)兒書(shū),她就睡不著。朋友看到大仙這么喜歡看書(shū),都感到不可思議,對(duì)大仙另眼相看。
大仙的QQ里有這樣一段話:“世間萬(wàn)物,美無(wú)處不在。人生兩大快意之事:讀書(shū)和喝酒。也許你會(huì)認(rèn)為喝酒的女人是壞女人,喝茶的女人才是文雅女人,我不反對(duì)也不茍同,因?yàn)槲抑牢液染剖菫榱耸裁?。我喜歡在酒杯里徜徉,我不管別人怎么看我。能夠解讀我的,唯有歲月那雙可以穿透一切的眼睛。”
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(原標(biāo)題:駐馬店網(wǎng))
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