健康提醒：心血管病人早餐不宜吃湯圓
摘要： 本報(bào)3月1日訊(記者 樊偉宏 通訊員 門曉麗 孫藝萌) 元宵節(jié)將近,各種湯圓食品也都擺上了超市供市民選購。然而,醫(yī)生表示,對于有心血管疾病的朋友來說,湯圓卻不宜多吃
本報(bào)3月1日訊(記者 樊偉宏 通訊員 門曉麗 孫藝萌) 元宵節(jié)將近,各種湯圓食品也都擺上了超市供市民選購。然而,醫(yī)生表示,對于有心血管疾病的朋友來說,湯圓卻不宜多吃,特別是不宜當(dāng)做早餐。
據(jù)張店區(qū)中醫(yī)院醫(yī)生介紹,吃湯圓時要緩慢、小口,避免湯圓哽住喉頭或氣管。由于湯圓含高量“糖分”,加上花生、芝麻、鮮肉餡含“高油脂”及“高熱量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。“湯圓表皮多以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。對于腸胃功能不佳者、老年人、兒童,在食用湯圓的時候就應(yīng)特別留意,以免造成消化不良或吞咽阻礙；湯圓餡種類繁多,其中油脂含量均較高,會影響心血管病患者病情；另外,甜餡常會使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情,應(yīng)特別注意；對于體重超重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者,都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓；對于痛風(fēng)病患者,高油脂的食物會影響尿酸的排泄,增加痛風(fēng)病復(fù)發(fā)的可能。”
而有的市民常用湯圓做早餐,但因?yàn)闇珗A內(nèi)含有的營養(yǎng)物質(zhì)并不均衡,所以建議市民還是應(yīng)該注意搭配食材。
責(zé)任編輯：yss
(原標(biāo)題：齊魯晚報(bào))
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