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    每逢佳節(jié)，合家團(tuán)聚，喜笑顏開，哪一家不酒肉飄香，筵席豐盛?然而，面對(duì)美味佳肴，在舞箸把盞、頻頻舉杯之際，勸君切莫飲食無(wú)度，尤其務(wù)必講究飲食衛(wèi)生，以保持節(jié)日心情舒暢，身體康寧。對(duì)于年末聚餐時(shí)幾種比較多發(fā)的病癥，要提前了解，并掌握應(yīng)急之策。

    南方日?qǐng)?bào)記者 李劼

    通訊員 王海芳

    常見病癥一：急性胰腺炎

    某中年男性，患有高血脂、脂肪肝、膽囊結(jié)石，因?yàn)槠綍r(shí)沒有什么特別不適，也沒有多加注意。尤其在節(jié)日期間，更是胡吃海喝。一次，患者聚完餐醉醺醺回家后，突然覺得上腹部疼痛。開始他以為胃痛，休息一下就好了，誰(shuí)知越來(lái)越痛，還伴有嘔吐，面色蒼白，直冒冷汗，被家人送到醫(yī)院時(shí)，已經(jīng)神志不清，呼吸困難了。后經(jīng)檢查診斷為重癥胰腺炎。

    據(jù)中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院副院長(zhǎng)陳汝福教授介紹，膽道疾病患者如膽石癥和高脂血癥、暴飲暴食、酗酒都是急性胰腺炎的主要誘因。腹痛是急性胰腺炎的主要癥狀，多為突發(fā)性上腹或左上腹持續(xù)性劇痛或刀割樣疼痛，上腹腰部呈束帶感，常在飽餐或飲酒后發(fā)生，伴有陣發(fā)加劇，可因進(jìn)食而增強(qiáng)，可波及臍周或全腹，常向左肩或兩側(cè)腰背部放射。

    除此之外，急性胰腺炎還會(huì)出現(xiàn)腹脹；惡心嘔吐；黃疸；發(fā)熱，多為中度熱：38℃—39℃之間，一般3-5天后逐漸下降。但重型者則可持續(xù)多日不降，造成胰腺感染或膿腫形成，并出現(xiàn)中毒癥狀，嚴(yán)重者可體溫不升。合并膽管炎時(shí)可有寒戰(zhàn)、高熱；嚴(yán)重者還可出現(xiàn)休克、肺、肝、腎、呼吸等多器官衰竭。

    建議：急性胰腺炎貴在及早就醫(yī)，以免耽誤最佳治療時(shí)間，否則急性胰腺炎會(huì)發(fā)展成為急性重癥胰腺炎，治療難度增大。為了預(yù)防急性胰腺炎的發(fā)生，在節(jié)日期間，切忌暴飲暴食、飲酒和和高脂肪高蛋白飲食，有高血脂病史的人，要堅(jiān)持低脂肪飲食，服用降壓藥，有膽道疾病如膽石癥和高脂血癥的患者應(yīng)該注意清淡飲食，嚴(yán)格戒酒。

    常見病癥二：急性腸胃炎

    每到節(jié)假日，在醫(yī)院消化內(nèi)科的門診和病房，可以看到不少急性腸胃炎患者，其中最小的18歲，最大的70多歲。

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師黃開紅教授介紹，在這些患者中，因暴飲暴食或食用了污染的食物占了相當(dāng)大的比例。主要表現(xiàn)為上腹痛正中偏左或臍周壓痛，呈陣發(fā)性加重或持續(xù)性鈍痛，伴腹部飽脹、不適或總是感覺不消化，少數(shù)病人還會(huì)出現(xiàn)劇痛。除此之外，還有惡心、嘔吐、腹瀉、口渴，尿少等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)胃出血而導(dǎo)致便血或嘔

    血。

    建議：對(duì)于急性胃腸炎患者，首先要戒煙、酒、濃茶、咖啡等，少吃辛辣及粗糙的食物，不暴飲暴食，少服對(duì)胃腸有刺激性的藥物等。其次，飲食提倡一日三餐，每頓七成飽，不主張多餐，以免增加胃的負(fù)擔(dān)。食物以清淡的流質(zhì)、半流質(zhì)，如米湯、粥、新鮮果汁為佳，逐漸增加一些蛋白質(zhì)食物，但忌油膩、油炸食品，并且在開始進(jìn)食宜少量，等胃腸道功能恢復(fù)后，才開始正常飲食，并注意休息。

    再次，要注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，冰箱里生、熟食物分開放置，外出吃飯要選擇衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)的餐廳。最后，還可以根據(jù)不同的癥狀選用一些中成藥,如藿香正氣丸、保濟(jì)丸等以改善癥狀。

    常見病癥三：急性根尖周炎

    又到假期，曹先生連日拜訪親朋好友，參加聚餐，休息時(shí)間大為減少。不巧，他在吃腰果豆時(shí)不小心咬崩了右下后牙，不久就覺得右側(cè)頰面部腫脹，右下后牙劇烈腫痛，自服消炎止痛藥也沒有明顯緩解，遂來(lái)到醫(yī)院口腔科就診。經(jīng)莊沛林醫(yī)生詳細(xì)檢查后發(fā)現(xiàn)，曹先生右下第一磨牙有個(gè)齲洞，已造成慢性根尖周炎。

    莊沛林解釋，根尖周病是指發(fā)生于牙齒根尖周組織的炎癥性疾病，多因牙齒根管內(nèi)的感染通過牙根尖孔作用于根尖周組織造成的。當(dāng)時(shí)，若機(jī)體抵抗力較強(qiáng)，而病源刺激較弱時(shí)，病變呈慢性表現(xiàn)，即為慢性根尖周炎，此時(shí)患者口腔主要表現(xiàn)為咀嚼不適感，或牙齦起膿包。相反，若病源刺激毒力很強(qiáng)，而機(jī)體抵抗力較弱時(shí)，病變便呈急性發(fā)作，患者會(huì)有患牙自發(fā)性劇烈疼痛、咬合痛，還可出現(xiàn)患牙松動(dòng)、伸長(zhǎng)感等癥狀，甚至可伴有體溫上升、身體乏力等癥狀。

    因此，根尖周病的過程可看作是一個(gè)根管內(nèi)病源刺激物與根尖周組織局部防御系統(tǒng)相抗?fàn)幍臄澄译p方作戰(zhàn)的戰(zhàn)場(chǎng)，孰占上風(fēng)取決于病源刺激毒力和機(jī)體抵抗力間的強(qiáng)弱對(duì)比和變化。而連日來(lái)，曹先生不注意規(guī)律飲食，休息不足，機(jī)體抵抗力下降，從而導(dǎo)致原有的慢性根尖周炎急性發(fā)作。

    建議：牙好胃口就好；牙疼不是病，疼起來(lái)真要命?？纯窗傩盏慕?jīng)驗(yàn)之談，莊沛林提醒市民，春節(jié)別忘口腔健康，人們?cè)谌粘Ｗ晕覚z查牙齒時(shí)如果發(fā)現(xiàn)有牙冠變色、失去光澤，或有咬物不適，牙齦起膿包等慢性根尖周炎可疑癥狀時(shí)，應(yīng)及早到醫(yī)院口腔科就診，以免延誤治療。

    新春又節(jié)至飲酒要節(jié)制

    “酒逢知己千杯少”。舉酒碰杯，古已有之，于今尤烈。古代著名藥物學(xué)家李時(shí)珍指出：“少飲則和氣行血；痛飲則傷神耗血……”這堪稱是至理名言。歡聚把盞，確有興致，但是飲之過量，也能傷人。凡是酒類都含有乙醇（酒精），過量可以導(dǎo)致腦出血，胃出血和酒精中毒。歡慶佳節(jié)，親朋相聚，對(duì)酒當(dāng)歌，酒一定要適量，特別是不要空腹喝。過度飲酒會(huì)使多種疾病惡化，甚至?xí)屓蒜?。嘔吐物進(jìn)入呼吸道，過度飲酒引發(fā)急性胰腺炎，都會(huì)導(dǎo)致猝死。

    請(qǐng)牢記,貪杯者少飲，勸酒人留情。以下食物有助緩解上頭問題。

    解酒小竅門

    1、糖水：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。

    2、食醋：將食醋50克，紅糖25克，生姜3片，用水煎后服用。

    3、鮮橙：取鮮橙3-5個(gè)去皮后直接食用或榨汁服用。

    4、綠豆：綠豆適量，洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服用。

    用眼悠著點(diǎn)

    春節(jié)小長(zhǎng)假，每個(gè)人都有自己的娛樂生活安排。年輕的一代可能喜歡沉迷于電腦游戲，中年朋友們喜歡泡在電視劇里，老年人則傾向于結(jié)伴打麻將。此外，節(jié)日期間生活和飲食不規(guī)律、情緒波動(dòng)會(huì)誘發(fā)一些全身性疾病如高血壓、糖尿病等的加重，因此也會(huì)導(dǎo)致其眼部疾病的加重。

    專家指出，在家中無(wú)論是玩電腦、看電視還是打麻將，都要注意用眼衛(wèi)生，不要過度疲勞，否則會(huì)引起一系列的眼科疾病。

    春節(jié)期間，宅在家中的朋友們要注意用眼衛(wèi)生，勤洗手，養(yǎng)成良好用眼習(xí)慣。近距離用眼（看電視、電腦、打游戲）的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，建議每隔45分鐘-60分鐘要休息10分鐘-15分鐘。近距離用眼時(shí)的光線要適中，用眼姿勢(shì)要正確。避免在黑暗環(huán)境或者強(qiáng)光照射的環(huán)境下閱讀。勞逸結(jié)合，積極參加戶外活動(dòng)，提高自身免疫力，這對(duì)于保護(hù)眼睛也是極有好處的。放松眼睛的方式有很多。用眼疲憊時(shí)可以遠(yuǎn)眺，也可以做一做眼部的按摩；適當(dāng)?shù)亻]眼、睜眼、轉(zhuǎn)動(dòng)眼珠，有助于潤(rùn)濕雙眸、活躍眼球。