一路踏歌追夢(mèng)人

記河南懿豐油脂有限公司研發(fā)中心主任吳亮鑫

通訊員 李國(guó)平

聰明秀氣的娃娃臉，精干的小個(gè)頭，近視鏡，性格內(nèi)向、見(jiàn)人靦腆，操著一口帶南方口音的普通話，他就是河南懿豐油脂有限公司研發(fā)中心主任吳亮鑫。

2012年8月，年僅26歲的吳亮鑫被河南懿豐油脂有限公司高薪聘請(qǐng)為研發(fā)中心主任，享受副總經(jīng)理待遇，負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)，分管質(zhì)檢、產(chǎn)品包裝、質(zhì)量管理體系等工作。吳亮鑫說(shuō)：“做別人害怕做的事，做別人不愛(ài)做的事，干別人不敢干的事。”上任伊始，通過(guò)深入了解生產(chǎn)管理情況，吳亮鑫很快擬定了一系列質(zhì)量創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、研發(fā)創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新的計(jì)劃、方案、制度、措施。然后，他在不到半年的時(shí)間里，通過(guò)對(duì)包裝車(chē)間的改進(jìn)、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的提升、質(zhì)檢和研發(fā)人員業(yè)務(wù)技能的提高，使該公司的生產(chǎn)包裝領(lǐng)域取得了很大的進(jìn)步，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升，衛(wèi)生環(huán)境明顯改觀。當(dāng)年底，他被懿豐集團(tuán)授予“特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。

他把產(chǎn)品研發(fā)作為該公司發(fā)展和開(kāi)拓市場(chǎng)的重要抓手，不怕困難，穩(wěn)步向前，積極研發(fā)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)路的新產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者需要。通過(guò)外出參觀考察學(xué)習(xí)和大量市場(chǎng)調(diào)研，借鑒“金龍魚(yú)”、“福臨門(mén)”、“魯花”、“西王”等知名品牌的成功經(jīng)驗(yàn)，他在原有低、中、高檔“悅生合”一級(jí)壓榨菜籽油、小白沙花生油等30多個(gè)品種的基礎(chǔ)上進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量和研發(fā)創(chuàng)新。2013年以來(lái)，他和他的團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)數(shù)百次的試驗(yàn)，根據(jù)全國(guó)各省、市區(qū)域消費(fèi)者習(xí)慣，研制推出了“悅生合”雙低菜籽油（小榨綿香型）、“悅生合”雙低菜籽油（營(yíng)養(yǎng)原香型）、“悅生合”雙低菜籽油（一級(jí)清香型）、“悅生合”四級(jí)菜籽油、豫沙一級(jí)菜籽油、豫沙食用調(diào)和油、豫沙菜籽香調(diào)和油、“悅生合”菜籽橄欖調(diào)和油、“悅生合”20L花生油、豫沙一級(jí)菜籽油，豫沙食用調(diào)和油、豫沙菜籽香調(diào)和油、豫沙20L大豆油等20多個(gè)新產(chǎn)品，其中十多個(gè)產(chǎn)品投放市場(chǎng)后受到不同層次消費(fèi)者的青睞。

為提高顧客滿意度，他主動(dòng)擔(dān)任該公司食品和質(zhì)量安全管理小組組長(zhǎng)，提出“嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范操作、精益求精、信譽(yù)至上”十六字質(zhì)量方針，編寫(xiě)質(zhì)量手冊(cè)，制定了《油脂采購(gòu)控制程序》、《銷(xiāo)售管理控制程序》、《設(shè)備管理控制程序》、《產(chǎn)品包裝控制程序》等60多個(gè)質(zhì)量管理體系程序文件和作業(yè)文件，并在該公司全部投入使用和跟蹤落實(shí)，整改不符合項(xiàng)400多條，使該公司的質(zhì)量控制得到很大提升。

吳亮鑫常說(shuō)：“絕不讓一件質(zhì)量不合格的產(chǎn)品從我們手中流出。”他嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)、生產(chǎn)加工關(guān)、產(chǎn)品檢驗(yàn)關(guān)，積極推行ISO9001-2008、22000-2005食品安全管理體系。他牢記“絕不讓消費(fèi)者食用一滴不健康的食用油”的經(jīng)營(yíng)理念，決心讓中國(guó)人吃上綠色、健康的食用油。他還不斷自費(fèi)深造，提升自己的業(yè)務(wù)技能，先后獲得了全國(guó)高級(jí)食品安全師、全國(guó)高級(jí)食品檢驗(yàn)工和技師職稱，為實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

他在搞好新產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量控制的同時(shí)，積極申報(bào)各種專(zhuān)利14項(xiàng)。他把自己的研究成果進(jìn)行歸納整理，所撰寫(xiě)的《濃香菜籽油不同溫度下添加過(guò)濾介質(zhì)脫膠的工藝研究》、《濃香菜籽油選擇不同過(guò)濾介質(zhì)對(duì)油脂藍(lán)色色值的影響》、《精煉對(duì)一級(jí)菜籽油結(jié)凍的影響》三篇論文，先后被《中外食品工業(yè)》、《中國(guó)油脂》雜志采用，在我國(guó)糧油界享有一定聲譽(yù)。