本報(bào)訊 （記者 張新義 通訊員 段陽(yáng)東）近年來(lái)，確山縣在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的同時(shí)，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，把握產(chǎn)業(yè)政策，大力發(fā)展茶葉、煙葉、食用菌、中藥材、紅薯、西瓜等特色種植業(yè)，培育壯大黑豬、生態(tài)羊等特色畜牧業(yè)，主打“綠色牌”、“生態(tài)牌”，做大做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。特色農(nóng)業(yè)已成為老區(qū)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)發(fā)展、增加收入的新引擎。

眼下，中藥材種植基地石滾河鎮(zhèn)種植的近5萬(wàn)畝夏枯草喜獲豐收，每天前來(lái)收購(gòu)中藥材的各地客商絡(luò)繹不絕。“俺這兒家家都種夏枯草，今年我種了20多畝，收成不錯(cuò)，每天雇二三十人來(lái)采夏枯球?，F(xiàn)在，我們這兒的群眾都是靠種植夏枯草增收。”該縣石滾河鎮(zhèn)陳沖村種植大戶劉建華說(shuō)。

該縣立足市場(chǎng)需求，以現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì)資源為依托，選擇容量大、單位產(chǎn)出高、經(jīng)濟(jì)效益好、能帶動(dòng)大多數(shù)農(nóng)民增收的農(nóng)產(chǎn)品作為開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，提高綜合效益，使特色農(nóng)業(yè)成為農(nóng)民增收的新引擎。該縣還招商引資引進(jìn)了一批農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)，培植扶持了一批本地農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，與農(nóng)民簽訂購(gòu)銷合同，帶動(dòng)特色種植、養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。這些企業(yè)直接回收農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工銷售，使農(nóng)產(chǎn)品就地加工轉(zhuǎn)化增值，既解決了農(nóng)產(chǎn)品的銷路問(wèn)題，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，又增加了農(nóng)民收入。2013年，該縣茶葉種植面積5000畝，天目銀峰、天中紅兩個(gè)品牌獲得多項(xiàng)榮譽(yù)并遠(yuǎn)銷國(guó)外。以夏枯草為主打產(chǎn)品的中藥材種植面積達(dá)7萬(wàn)畝，是王老吉、加多寶涼茶的原料基地。眼下，該縣種植的1000余畝靈芝也喜獲豐收。僅靈芝一項(xiàng)，今年就可創(chuàng)外匯收入1300多萬(wàn)元，農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收700多萬(wàn)元。

紅紅火火的特色農(nóng)業(yè)，已成為確山農(nóng)民創(chuàng)業(yè)發(fā)展、增加收入的活樣板。目前，該縣煙葉種植面積2.3萬(wàn)畝、日光溫棚1200座、食用菌總產(chǎn)量超過(guò)3800噸、規(guī)模化養(yǎng)殖小區(qū)508個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在的54家，已發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社507家，涉及種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、服務(wù)業(yè)等，共有社員8036人，帶動(dòng)農(nóng)戶5.6萬(wàn)戶。在該縣石滾河、竹溝、瓦崗等山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農(nóng)民每家每年直接或間接來(lái)自于發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的收入為5萬(wàn)元~20萬(wàn)元。

以深加工求高效益

張新義

近年來(lái)，為了增加農(nóng)業(yè)效益，很多地方致力于發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，增加了農(nóng)民收入，取得了較好效益。

然而，作為農(nóng)業(yè)大市，反觀我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化企業(yè)相對(duì)較少，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈較短，農(nóng)產(chǎn)品科技附加值較低，整體效益也就不太高。沒(méi)有了農(nóng)產(chǎn)品的深加工，我們辛辛苦苦培育的特色農(nóng)業(yè)，效益的“大頭兒”就不能賺取，只能掙得中間環(huán)節(jié)的“辛苦錢”。

當(dāng)然，農(nóng)產(chǎn)品深加工的前提是農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量上的保障與穩(wěn)定，也就要求特色農(nóng)業(yè)發(fā)展相對(duì)集中連片，保障特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的持續(xù)穩(wěn)定。同時(shí)，我們?cè)陂_(kāi)展特色農(nóng)產(chǎn)品深加工時(shí)，也不能盲目上馬，要對(duì)該類特色農(nóng)產(chǎn)品深加工商品的市場(chǎng)充分調(diào)研、科學(xué)論證，盡可能深加工那些市場(chǎng)需求、適銷對(duì)路、消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品。還有就是，在特色農(nóng)產(chǎn)品深加工中，一定要增加科技含量，以科技為支撐，從而讓特色農(nóng)業(yè)真正成為高效農(nóng)業(yè)提供保障。