上半年我市畜牧業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展

豬牛羊禽肉產(chǎn)量37.7萬(wàn)噸 同比增長(zhǎng)4.28%

本報(bào)訊 （記者 王朝朝 通訊員 杜向陽(yáng)）今年以來(lái)，我市堅(jiān)持以規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為重點(diǎn)，以促進(jìn)畜牧業(yè)增效、農(nóng)民增收為目的，強(qiáng)化重大疫病防控和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，保持了我市畜牧業(yè)生產(chǎn)總體平穩(wěn)發(fā)展，主要畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充余。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年我市豬牛羊禽肉產(chǎn)量37.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.28%；禽蛋產(chǎn)量14.17萬(wàn)噸，同比下降0.91%。

生豬價(jià)格企穩(wěn)回升。我市生豬價(jià)格變動(dòng)情況與全省基本一致，從去年12月中旬開始，連續(xù)4個(gè)多月生豬價(jià)格持續(xù)下滑，到今年4月底跌入谷底，全市生豬養(yǎng)殖普遍虧損。分析生豬價(jià)格持續(xù)下跌的主要原因是供過(guò)于求，而導(dǎo)致供過(guò)于求的主要因素是生豬產(chǎn)能快速提高和豬肉消費(fèi)增長(zhǎng)緩慢。自4月底開始，由于國(guó)家連續(xù)兩次出臺(tái)生豬儲(chǔ)購(gòu)政策，生豬價(jià)格結(jié)束了近5個(gè)月的低迷下跌而逐步回升，5月份全市生豬價(jià)格為12.90元/公斤，較4月份上漲24.04%，養(yǎng)殖持續(xù)虧損局面有所好轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖戶信心增強(qiáng)。6月份，全市生豬價(jià)格在經(jīng)歷短暫上漲后小幅回落至12.73元/公斤，同比下降8.55%。

全市市場(chǎng)豬肉價(jià)格亦同比下降。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年，我市豬肉價(jià)格同比下降11.6%，拉動(dòng)CPI下降0.41個(gè)百分點(diǎn)。從各月同比來(lái)看，豬肉價(jià)格持續(xù)下降，降幅在5%~15%區(qū)間。

目前，全市大部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶采取淘汰更新能繁母豬、調(diào)整后備母豬數(shù)量、適當(dāng)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)等方式應(yīng)對(duì)低迷的市場(chǎng)行情，并未出現(xiàn)大量宰殺能繁母豬的情況；生豬存欄仍保持較高水平，全市生豬生產(chǎn)基本穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年，全市生豬出欄400.27萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)4.58%；豬肉產(chǎn)量30.02萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.58%。

牛羊生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定。由于市場(chǎng)行情較好，群眾對(duì)牛羊養(yǎng)殖積極性較高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年，全市牛肉產(chǎn)量4.05萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.85%；羊肉產(chǎn)量0.98萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.89%。在去年以來(lái)的較高價(jià)格基礎(chǔ)上，全市牛羊肉價(jià)格相對(duì)波動(dòng)不大。6月末，全市牛肉、羊肉均價(jià)55元/公斤和58.5元/公斤，同比分別增長(zhǎng)2.5%和1.0%。

家禽生產(chǎn)基本穩(wěn)定。去年，全市家禽業(yè)受H7N9禽流感重度影響，禽蛋和禽肉價(jià)格一路下滑，養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重。隨著時(shí)間推移和人們回歸理性消費(fèi)，禽流感對(duì)家禽業(yè)影響逐漸減弱，從3月下旬開始，全市家禽業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)逐步上漲趨勢(shì)，養(yǎng)殖利潤(rùn)空間持續(xù)放大，我市家禽生產(chǎn)保持基本穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年，全市禽肉產(chǎn)量2.65萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.92%；禽蛋產(chǎn)量14.17萬(wàn)噸，同比下降0.91%。6月末，全市白條雞價(jià)格為14元/公斤，同比上漲10%；雞蛋價(jià)格為10.4元/公斤，同比上漲20%。近期雞蛋價(jià)格快速上漲是由于受到蛋雞存欄量下降、高溫天氣蛋雞產(chǎn)蛋率下降等因素影響，雞蛋短期內(nèi)供小于求。