中國茶藝博大精深
摘要: □晚報(bào)小記者 崔夢昕/文 楊一林/圖 琴聲悠揚(yáng),布置古色古香的展廳,好奇的我不自覺地走了進(jìn)來。原來,這里是展示天中紅茶茶藝的地方。走進(jìn)展廳,首先映入眼簾的是一位
□晚報(bào)小記者 崔夢昕/文 楊一林/圖
琴聲悠揚(yáng),布置古色古香的展廳,好奇的我不自覺地走了進(jìn)來。原來,這里是展示天中紅茶茶藝的地方。
走進(jìn)展廳,首先映入眼簾的是一位阿姨在彈奏古箏。古箏悠悠,在展廳內(nèi)回蕩,令人心曠神怡。一張考究的木桌子上擺放著各式各樣的茶具,一位身著旗袍的阿姨向我介紹這些茶具的名稱和泡茶的經(jīng)過。
在阿姨的耐心介紹下,我收獲了許多以前不知道的知識。原來,茶蓋有沖泡茶葉之用;茶壺又叫公道杯,用來傳遞茶水和均勻茶水濃淡的器具,意為做人要公正;茶濾,綜合過濾茶渣使茶水更加均勻,清澈亮麗;品茗杯,喝茶用的杯子;茶墊,用于盛放品茗杯……
接著,阿姨開始教我泡茶。溫水、放茶、洗茶……幾分鐘后,茶就可以喝了。阿姨把茶水倒入蓋碗中,再把茶倒到茶盅里,用茶盅把茶分配到品茗杯中。
阿姨還特別告訴我,分茶的時(shí)候可是很有講究的,茶水不能倒溢出來,七分滿就可以了。另外,喝茶的人也不能一口喝完,要輕輕拿起,小口慢慢品嘗。
端起一杯茶水,我慢慢品嘗。伴隨著一絲微苦,茶香在口中慢慢散開,到最后,口中還留有淡淡的茶香,令人回味。
品茶,感受中國茶藝的博大精深。我想,每個(gè)人在品茶中自己可以感受其中的淵源。有機(jī)會,我還會品味天中紅茶,享受茶藝的魅力。
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