雙孢菇大棚。（資料圖）

□晚報(bào)記者  朱   曄   王冬霞

昨天上午，在西平縣環(huán)城鄉(xiāng)道莊村的溫棚里，村黨支部書(shū)記康志遠(yuǎn)一邊走一邊觀察草菇的生長(zhǎng)情況。“棚里的溫度咋樣？這一茬草菇啥時(shí)候管摘？福建的客商一直催著訂貨哩。”康志遠(yuǎn)邊走邊問(wèn)身邊的技術(shù)員。

就在這時(shí)，離溫棚不遠(yuǎn)的辦公室里的電話響起來(lái)，廣東的客戶催問(wèn)什么時(shí)候能交貨。

“道莊的雙孢菇和草菇名聲在外，供不應(yīng)求，很多客戶直接跟我說(shuō)，有多少要多少。”康志遠(yuǎn)告訴記者。

10多年執(zhí)著種植雙孢菇，康志遠(yuǎn)帶著道莊村民走出了一條致富路。

租輛大巴帶著村民代表實(shí)地考察

道莊的雙孢菇種植歷史要追溯到2005年。

道莊村位于西平縣城旁的洪河北岸，由于人多地少，受技術(shù)、資金、市場(chǎng)等因素的影響，村里曾經(jīng)興起的多個(gè)產(chǎn)業(yè)都沒(méi)有做大做強(qiáng)，青壯勞動(dòng)力大部分外出務(wù)工。

“村里曾經(jīng)興起過(guò)種菜，但是那時(shí)候受技術(shù)、資金的限制，村民種的都是大蔥等一些大路菜，受市場(chǎng)影響價(jià)格波動(dòng)較大。有一年，我拉著一車大蔥到北京賣，到那后才知道大蔥掉價(jià)了，一斤才賺幾分錢(qián)。”康志遠(yuǎn)說(shuō)。

從那時(shí)起，康志遠(yuǎn)決定選擇其他更有市場(chǎng)前景的行業(yè)。2002年，康志遠(yuǎn)和一個(gè)朋友交談時(shí)了解到，南方對(duì)雙孢菇的需求量很大，很多訂單都出口了?？抵具h(yuǎn)動(dòng)心了，當(dāng)即到南方考察。經(jīng)過(guò)考察，康志遠(yuǎn)堅(jiān)定了種植雙孢菇的信心。

2004年，康志遠(yuǎn)當(dāng)選為道莊村黨支部書(shū)記。通過(guò)一段時(shí)間的調(diào)研、座談，并咨詢科研院校專家意見(jiàn)，村黨支部作出了大規(guī)模、高起點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展食用菌的決定。

“可是，那時(shí)的村民別說(shuō)種雙孢菇了，很多人連見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。”康志遠(yuǎn)說(shuō)，為了讓村民更多地了解雙孢菇種植，他做出一個(gè)決定：租輛大巴，帶上村民代表到雙孢菇種植大縣實(shí)地考察。

商丘市夏邑縣是當(dāng)時(shí)的食用菌種植大縣。一輛載著40多名村民代表的大巴浩浩蕩蕩地來(lái)到夏邑。通過(guò)交談，得知夏邑菇農(nóng)靠種植雙孢菇蓋起了氣派的樓房，道莊的村民代表心動(dòng)了，說(shuō)：“干，人家能靠這蓋樓，咱也能。”

種植雙孢菇的隊(duì)伍越來(lái)越大

“第一年，觀望的村民很多。”為了開(kāi)好頭，康志遠(yuǎn)決定，村干部和黨員帶頭干。

跑貸款、找技術(shù)員、聯(lián)系客商，2005年，道莊村干部和黨員帶頭建起磚混食用菌棚30多座，單棚年純利潤(rùn)近萬(wàn)元。

眼見(jiàn)為實(shí)，村民認(rèn)為種植食用菌能夠致富。2006年一年時(shí)間，村里的標(biāo)準(zhǔn)化大棚增加近百座，食用菌總產(chǎn)近250萬(wàn)公斤，單棚效益5萬(wàn)～6萬(wàn)元。

道莊村村民李學(xué)軍，家徒四壁，生活上走過(guò)彎路，找活四處碰壁。看著家中搖搖欲墜的房子，李學(xué)軍的老婆決定和別人一樣：種植雙孢菇。

可是，種植雙孢菇需要本錢(qián)，康志遠(yuǎn)得知他家的情況后，帶著他跑貸款。菇棚建起來(lái)了，沒(méi)有錢(qián)買(mǎi)牛糞，李學(xué)軍到漯河市三劍客乳業(yè)公司免費(fèi)打工，只為能拉走一車牛糞。

靠著吃苦耐勞的拼勁，在康志遠(yuǎn)的帶領(lǐng)下，當(dāng)年，李學(xué)軍就賺了3萬(wàn)元錢(qián)。數(shù)著掙來(lái)的錢(qián)，李學(xué)軍更加堅(jiān)定了種植雙孢菇的信心。第二年，李學(xué)軍又建了一座菇棚。

靠著菇棚，李學(xué)軍供養(yǎng)兩個(gè)孩子上學(xué)。如今，李學(xué)軍的大兒子已大學(xué)畢業(yè)參加了工作，二兒子也考上了大學(xué)。

“不是康書(shū)記，俺家也不會(huì)有現(xiàn)在的好生活。”李學(xué)軍夫婦逢人就說(shuō)。

提起以前的貧窮生活，道莊村村民劉新建同樣記憶猶新：“2006年以前，俺家窮得叮當(dāng)響。我最害怕兩個(gè)上學(xué)的孩子回家要錢(qián)，因?yàn)槟菚r(shí)我連10元錢(qián)都拿不出來(lái)。每學(xué)期開(kāi)學(xué)，我都要東挪西借去為孩子籌學(xué)費(fèi)。”

“2006年，我家建起了第一座雙孢菇大棚。當(dāng)年，雙孢菇銷售形勢(shì)非常好，每公斤賣到8元錢(qián)。”劉新建說(shuō)，在康志遠(yuǎn)的指導(dǎo)下，幾年后，他家的雙孢菇大棚發(fā)展到3座。保守估計(jì)，3座大棚一年能掙十幾萬(wàn)元錢(qián)。

“俺家的菇棚規(guī)模在俺村還不算大的。這幾年，靠種植雙孢菇，俺村富了起來(lái)，平均每?jī)蓱艟蛽碛幸惠v私家車。”劉新建告訴記者。

2006年、2007年，道莊村村民種植雙孢菇的熱情空前高漲。很多村民嘗到了甜頭，種菇規(guī)模逐漸擴(kuò)大，在外務(wù)工的村民逐步返鄉(xiāng)，加入種植雙孢菇的隊(duì)伍。

專家指導(dǎo)   打造道莊品牌

但是，雙孢菇的種植之路并非一帆風(fēng)順。2008年，受國(guó)際金融危機(jī)影響，雙孢菇的訂單數(shù)量急劇下滑，很多村民的雙孢菇因?yàn)闆](méi)有訂單而堆在家中。

“2008年，正是村民種植雙孢菇熱情高漲的時(shí)期，要是雙孢菇銷不出去，村民的積極性受到打擊，估計(jì)得有一大半的菇棚閑置，怎么辦？”康志遠(yuǎn)做出一個(gè)決定，借錢(qián)按保護(hù)價(jià)收購(gòu)村民的雙孢菇，再低價(jià)賣給安徽省一家加工廠。

“僅這一次，我就賠了幾十萬(wàn)元錢(qián)。但是沒(méi)有影響村民種植的積極性，我覺(jué)得值了。”康志遠(yuǎn)并不后悔。

2009年，村里的菇棚都種上了雙孢菇。也正是在這一年，康志遠(yuǎn)萌發(fā)了食用菌深加工的念頭。

2009年，河南省農(nóng)科院食用菌研究所教授康源春無(wú)意中在鄭州市場(chǎng)上見(jiàn)到了雙孢菇。

看到品相那么好的雙孢菇，康源春詢問(wèn)起商販雙孢菇的產(chǎn)地。當(dāng)?shù)弥a(chǎn)地就在河南西平時(shí)，康源春很興奮：河南種植雙孢菇的地方不多，品質(zhì)好的更不多。

帶著好奇心，康源春決定去道莊村，見(jiàn)識(shí)一下產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)雙孢菇的地方。

一見(jiàn)不當(dāng)緊。從此，每年來(lái)一次道莊村，成了康源春的必修課。

“康教授給菇農(nóng)們講課、提供技術(shù)支持，從不收費(fèi)。”康志遠(yuǎn)告訴記者。

康源春的指導(dǎo)，給了康志遠(yuǎn)做大做強(qiáng)的信心。2009年，村里投資近2000萬(wàn)元的食用菌加工廠、高標(biāo)準(zhǔn)菌種廠建成投產(chǎn)。2010年，村里建成50畝標(biāo)準(zhǔn)化雙孢菇示范生產(chǎn)基地，全村實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一產(chǎn)品回收、統(tǒng)一加工銷售，并實(shí)施訂單農(nóng)業(yè)，走“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式。

“注冊(cè)商標(biāo)就是‘道莊’，我們有信心打開(kāi)銷路、占領(lǐng)市場(chǎng)。”康志遠(yuǎn)告訴記者。

雙孢菇種植成當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)

道莊村因雙孢菇美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

“這幾年，慕名前來(lái)參觀學(xué)習(xí)的外地農(nóng)民很多，最多時(shí)一天能來(lái)100多人。前段時(shí)間，俺村的一名技術(shù)員被平頂山市葉縣的菇農(nóng)高薪聘請(qǐng)走了。”康志遠(yuǎn)高興地說(shuō)。

2013年5月，省農(nóng)科院食用菌綜合現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)在道莊村召開(kāi)。

2013年，漯河市臨潁縣一名姓王的農(nóng)民找到康志遠(yuǎn)，要跟他學(xué)習(xí)雙孢菇種植技術(shù)。康志遠(yuǎn)了解到他家庭貧困后，不僅在技術(shù)上毫無(wú)保留，而且還免費(fèi)提供食宿。

在康志遠(yuǎn)的幫助下，本村及周邊鄉(xiāng)村種植雙孢菇的群眾越來(lái)越多，雙孢菇種植漸成當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)。如今，康志遠(yuǎn)在道莊村路東建了10座智能化大棚，實(shí)行工廠化、集約化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了一年多茬的跨越式發(fā)展。

“現(xiàn)在是產(chǎn)菇的淡季，到了旺季，全國(guó)各地來(lái)道莊村拉貨的車不斷。”村民劉新建告訴記者。

道莊村雙孢菇栽培基地2009年被團(tuán)中央授予“青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)見(jiàn)習(xí)基地”稱號(hào)，被中國(guó)科協(xié)、財(cái)政部授予“全國(guó)科普興村惠農(nóng)先進(jìn)單位”稱號(hào)?？抵具h(yuǎn)也先后被省、市、縣授予“河南省優(yōu)秀農(nóng)村使用人才”、“農(nóng)民致富能手”、“鄉(xiāng)土拔尖人才”等稱號(hào)。

“下一步，將實(shí)現(xiàn)

村民變市民的愿望”

村里道路年久失修，一到雨季就泥濘不堪，人車無(wú)法通行。當(dāng)選黨支部書(shū)記后，康志遠(yuǎn)跑鄉(xiāng)進(jìn)縣，終于爭(zhēng)取到“村村通”指標(biāo)。

為盡快湊齊修路資金，康志遠(yuǎn)帶頭捐款3000元。隨后，村里的干部群眾紛紛捐款，資金很快到位。不久，一條高質(zhì)量的水泥道路修好了。

針對(duì)村民反映強(qiáng)烈的飲水安全問(wèn)題，康志遠(yuǎn)積極向上級(jí)反映，多次與有關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，終于為村里安裝了自來(lái)水管，讓村民吃上了放心水、安全水。

同時(shí)，康志遠(yuǎn)還聘請(qǐng)市、縣規(guī)劃專家?guī)痛謇镏贫ㄐ罗r(nóng)村建設(shè)規(guī)劃，對(duì)村容村貌進(jìn)行了大力整治。

“如今，俺村被定為省級(jí)新農(nóng)村建設(shè)試點(diǎn)村，社區(qū)建設(shè)方案已完成，預(yù)計(jì)3年后可完成社區(qū)住宅建設(shè)工作，讓村民住上寬敞、舒適的房子。下一步，將實(shí)現(xiàn)村民變市民的愿望。”采訪中，康志遠(yuǎn)信心十足地說(shuō)。