品種質(zhì)量好 管理技術(shù)先進
汝南縣三家畜產(chǎn)品企業(yè)獲準直供世博會

       本報訊 （記者 劉仁忠 通訊員 張四喜 張建華）日前，經(jīng)上海市政府提名，通過18道安全檢疫消毒環(huán)節(jié)檢測，汝南縣外貿(mào)天中養(yǎng)殖有限公司、汝南縣南天種畜有限公司和汝南縣大華畜牧發(fā)展有限公司3家企業(yè)生產(chǎn)的畜牧產(chǎn)品，獲準直供上海世博會，將成為世博會期間海外客商的美味佳肴。

       汝南縣是全國生豬生產(chǎn)優(yōu)勢縣和全國生豬調(diào)出大縣。多年來，該縣認真落實扶持生豬生產(chǎn)政策措施，加快發(fā)展生豬規(guī)?；瘶藴署B(yǎng)殖場區(qū)，生豬養(yǎng)殖整體水平大幅提升，生豬產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益大幅提高，綜合生產(chǎn)能力明顯增強，養(yǎng)豬業(yè)得到持續(xù)快速健康發(fā)展，2007年被國家定為生豬調(diào)出大縣、2008年被河南省定為無公害生豬生產(chǎn)示范縣、2009年被農(nóng)業(yè)部定為全國生豬生產(chǎn)優(yōu)勢縣，成為國家重要的優(yōu)質(zhì)生豬生產(chǎn)基地縣。

       2009年，汝南縣生豬規(guī)模化、標準化、集約化養(yǎng)殖快速發(fā)展，生豬存欄91.3萬頭，出欄135.3萬頭，豬肉產(chǎn)量12.9萬噸。目前，汝南縣有萬頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場14個、千頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場205個、標準化規(guī)模養(yǎng)豬小區(qū)108個，規(guī)模養(yǎng)殖比例達80%。全縣生豬良種繁育體系健全，現(xiàn)有2個萬頭以上的一級種豬場、5個萬頭以上的二級種豬場、10個生豬良種人工授精改良站，年可向社會提供優(yōu)良種豬8萬頭，人工授精改良配種6萬頭。生豬屠宰加工有一定的基礎(chǔ)，現(xiàn)有1家豫中食品有限公司生豬屠宰加工企業(yè)，年屠宰加工生豬50萬頭的生產(chǎn)能力。

       汝南縣生豬品種質(zhì)量好，飼養(yǎng)管理技術(shù)先進。自上世紀60年代以來，該縣堅持開展優(yōu)質(zhì)種豬繁育和養(yǎng)豬實用技術(shù)推廣工作，生豬品種改良、疫病防控、科學管理、配合飼料飼養(yǎng)、無公害標準化養(yǎng)殖等實用技術(shù)得到普及應用，生豬養(yǎng)殖有良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。全縣生豬良種率在98%以上，通過無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認定的養(yǎng)殖場16家。同時，該縣還有健全的市場銷售網(wǎng)絡(luò)，年供港優(yōu)質(zhì)無公害生豬3萬多頭，80%的生豬外銷到廣州、深圳、武漢、上海、南京等大中城市。

       為切實做好世博會期間供滬畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，汝南縣委、縣政府高度重視，多次召開會議。按照上級要求，制訂了《2010年上海世博會汝南縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》，成立了工作領(lǐng)導小組。汝南縣還對遴選推薦的3個直供世博會的養(yǎng)豬企業(yè)進行了登記備案。縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所派出3位檢疫員駐場，對直供產(chǎn)品進行一對一監(jiān)管，監(jiān)督豬場的生產(chǎn)管理，查驗養(yǎng)殖檔案，開展產(chǎn)地檢疫。按照國家規(guī)定，對每批出欄的生豬按5%的比例進行獸藥殘留和違禁藥品檢測，并簽訂監(jiān)管責任書，登記備案養(yǎng)殖場作出了生豬質(zhì)量安全承諾。

       為加強生豬飼養(yǎng)安全監(jiān)管，養(yǎng)殖企業(yè)建立了獸藥、飼料購進使用臺賬，嚴格遵守國家有關(guān)獸藥休藥期和禁用藥品的規(guī)定?？h畜牧局組織動物衛(wèi)生監(jiān)督所、動物疫病預防控制中心、獸藥飼料質(zhì)量檢驗監(jiān)測中心、畜產(chǎn)品安全辦公室等有關(guān)單位人員定期檢查養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)記錄、購進的獸藥和飼料，并對所使用的獸藥和飼料進行抽檢，確保畜產(chǎn)品安全。同時，建立追溯體系，將登記備案養(yǎng)殖企業(yè)的標志、防疫等信息，用移動識讀器上傳到農(nóng)業(yè)部中央數(shù)據(jù)庫，確?？勺匪荨?/span>