□晚報(bào)記者   曾繼光

本報(bào)訊   每一名監(jiān)管員必須做到對(duì)企業(yè)的證照情況、產(chǎn)品情況、質(zhì)量狀況、人員素質(zhì)、生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)?zāi)芰?、產(chǎn)品流向等“七清楚”，對(duì)責(zé)任區(qū)內(nèi)的企業(yè)實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋。

針對(duì)我市食品小企業(yè)、小作坊多，監(jiān)管難度大的實(shí)際，今年年初以來，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局把食品專項(xiàng)整治的重點(diǎn)放在對(duì)小企業(yè)、小作坊的監(jiān)管上。為此，市質(zhì)監(jiān)局成立了食品質(zhì)量安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《食品質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)定》等11項(xiàng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管制度。同時(shí)在每一個(gè)企業(yè)明確一名直接監(jiān)管責(zé)任人，聘用一名質(zhì)量信息員，再?gòu)泥l(xiāng)鎮(zhèn)政府聘用一名質(zhì)量協(xié)管員，形成了專業(yè)監(jiān)管員、政府協(xié)管員、質(zhì)量信息員互相補(bǔ)充的監(jiān)管模式。每一名監(jiān)管員要對(duì)所監(jiān)管企業(yè)的證照情況、產(chǎn)品情況、質(zhì)量狀況、人員素質(zhì)、生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)?zāi)芰Αa(chǎn)品流向做到心中有數(shù)，做到人人有任務(wù)、人人有責(zé)任、人人名下有企業(yè)、個(gè)個(gè)企業(yè)有人管，使劣質(zhì)產(chǎn)品無縫可鉆。