我市對新產(chǎn)小麥質(zhì)量進(jìn)行檢驗
摘要: 本報訊 (記者 閆海峰)近日,市糧油質(zhì)量檢測中心深入全市九縣兩區(qū)95個鄉(xiāng)鎮(zhèn),扦取代表性小麥樣品169份,對新產(chǎn)小麥質(zhì)量、品質(zhì)進(jìn)行檢驗。經(jīng)檢驗,2013年小麥容重:一級14.2%,二級37.8%,三級28.4%,四級16.0%,
本報訊 (記者 閆海峰)近日,市糧油質(zhì)量檢測中心深入全市九縣兩區(qū)95個鄉(xiāng)鎮(zhèn),扦取代表性小麥樣品169份,對新產(chǎn)小麥質(zhì)量、品質(zhì)進(jìn)行檢驗。
經(jīng)檢驗,2013年小麥容重:一級14.2%,二級37.8%,三級28.4%,四級16.0%,五級1.2%,等外麥2.4%,中等以上的小麥占80.4%,比去年63.8%上升16.6%,平均容重768g/L,比去年753g/L上升15g/L。不完善粒:小麥不完善粒2.2%~61.0%,平均達(dá)16.7%,比去年3.3%上升13.4%,超標(biāo)較高,其中發(fā)芽率0.3%~52.4%,霉變粒0.3%~14.1%。硬度指數(shù):硬質(zhì)小麥占78%,混合小麥占19%,軟質(zhì)小麥占3%,與去年相比,種植比例基本持平。千粒重27.2g~53.0g,平均千粒重43.8g,比去年37.7g上升6.1g。
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