通訊員 麻 斌 田玉堂

初冬時(shí)節(jié)，天高云淡，淮河邊上的正陽(yáng)縣皮店鄉(xiāng)潘店村上埠口村民組幾口水塘里，成群結(jié)隊(duì)的鴨子在水面上悠然自得地游來游去。養(yǎng)鴨人站在塘邊，儼然一副指揮千軍萬(wàn)馬的將軍模樣。村民告訴我們，他就是被當(dāng)?shù)厝罕姺Q為淮河岸邊“鴨司令”——潘華勝。

該縣皮店鄉(xiāng)潘店村青年農(nóng)民潘華勝，從前些年投資辦養(yǎng)豬場(chǎng)，發(fā)展到今天100多畝養(yǎng)魚水面、幾千棵楊樹；從最初的幾頭生豬擴(kuò)大到年存欄上百頭生豬、上萬(wàn)只蛋鴨的養(yǎng)殖規(guī)模；從小打小鬧發(fā)展到如今立體養(yǎng)殖，潘華勝成了當(dāng)?shù)赜忻姆N養(yǎng)能手。

今年39歲的潘華勝是個(gè)勤奮、有頭腦、勇于開拓的當(dāng)代農(nóng)民。1998年，他以每年200元的租金承包了該村100多畝廢塘，投放了草魚、鯉魚等魚苗1萬(wàn)多尾，魚塘年收入5萬(wàn)多元。隨后，他又在村里一個(gè)繁華路口開了一個(gè)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)門店，加上養(yǎng)殖生豬，每年收入不下20萬(wàn)元。今年夏天，一次偶然的機(jī)會(huì)，潘華勝結(jié)識(shí)了浙江一個(gè)雛鴨銷售員，了解到白脖鴨目前市場(chǎng)行情很好，是一個(gè)有前途的致富項(xiàng)目。潘華勝自己有100多畝的水面，養(yǎng)鴨條件好，水上養(yǎng)鴨，鴨糞不僅是魚的好飼料，而且又可以降低養(yǎng)魚成本，在魚塘邊栽植速生楊，在魚塘上養(yǎng)鴨，這樣立體養(yǎng)殖，可以增加收入。認(rèn)準(zhǔn)這一致富門路的潘華勝，當(dāng)即籌集資金，從河南華英鴨業(yè)公司訂購(gòu)了1萬(wàn)只白脖鴨，建起一個(gè)3000平方米的鴨舍。鴨苗買回后，潘華勝盡管原來掌握了一些簡(jiǎn)單的養(yǎng)殖技術(shù)，可沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)殖過程中還是遇到了一些技術(shù)問題。沒有技術(shù)，潘華勝就向師傅請(qǐng)教，向書本學(xué)習(xí)，還專門添置了一臺(tái)電腦，一有空便上網(wǎng)查閱防疫、飼料配制、提高產(chǎn)蛋率等資料。功夫不負(fù)有心人，通過努力學(xué)習(xí)，聰明好學(xué)的潘華勝很快掌握了飼料配制、雛鴨育肥、提高蛋鴨產(chǎn)蛋率以及雛鴨防疫、成鴨防病等實(shí)用技術(shù)。潘華勝介紹，現(xiàn)在進(jìn)入冬季，鴨子要搞好防寒保暖，及時(shí)將鴨舍四周草簾掛上，嚴(yán)防冷風(fēng)侵入，勤換干燥墊料并適當(dāng)加厚。早上，鴨要放得晚一點(diǎn)，傍晚要早關(guān)鴨，平時(shí)少下水。上午、下午氣溫高時(shí)各下水1次，每次10分鐘。

隨著幼鴨長(zhǎng)大，食量增加，潘華勝采取科學(xué)配方飼料喂養(yǎng)的方法，進(jìn)行粗細(xì)青飼料搭配混合喂養(yǎng)。為節(jié)省飼料，他還把自然放養(yǎng)與飼料喂養(yǎng)相結(jié)合。潘華勝養(yǎng)殖的鴨苗成活率都在90%以上，產(chǎn)蛋率在95%以上。潘華勝養(yǎng)殖的鴨子是自然放養(yǎng)，有利于鴨子攝入自然中的微量元素，肉質(zhì)緊密、高蛋白低脂肪，鴨蛋出售價(jià)格也比較高。蛋鴨飼養(yǎng)100天左右就開始產(chǎn)蛋，一年一只蛋鴨能產(chǎn)蛋300枚左右，按現(xiàn)在0.8元一個(gè)的市場(chǎng)行情計(jì)算，一只蛋鴨光鴨蛋一年就可收入200多元。由于潘華勝養(yǎng)殖的鴨子都是綠色、無公害的，每到鴨蛋銷售旺季，前來收購(gòu)的客商絡(luò)繹不絕，鴨蛋供不應(yīng)求。

經(jīng)過幾年的摸爬滾打，潘華勝終于摸索出了一套“水中養(yǎng)魚、水面養(yǎng)鴨、岸上種樹、樹林圈鴨”的立體養(yǎng)殖模式。潘華勝指著一片稻田高興地說：“鴨子進(jìn)稻田既吃蟲吃草，又能松土，稻子收割后，到處跑著啄食散落谷粒的鴨子格外肥美健壯，鴨糞不僅可以肥地、養(yǎng)魚，還可以拿來育樹。這套生態(tài)立體養(yǎng)鴨模式使每畝水面在原有基礎(chǔ)上增加經(jīng)濟(jì)效益3000元，樹木提前３年成材，幾年下來，收入二三百萬(wàn)不成問題。”