種“米糧之果”  釀“甜蜜生活”

上蔡:紅薯產(chǎn)業(yè)成“甜蜜事業(yè)” 

本報訊 （通訊員 董愛國 宋永亮 段淑敏） “這兩年紅薯價格高、銷路好，我這3畝紅薯估計收入三四千塊不成問題?！?/SPAN>10月9日，上蔡縣齊海鄉(xiāng)柴冀村農(nóng)民冀國富一邊刨著紅薯，一邊高興地告訴筆者。今年，冀國富種植的紅薯喜獲豐收，畝產(chǎn)500多公斤。“你看這紅薯個頭大、粉質(zhì)好、含糖高，是餐桌上乘佳品，過去當(dāng)做‘飼料劑’，現(xiàn)在成了群眾改善生活的‘米糧果’！”

這是上蔡縣開發(fā)“紅薯經(jīng)濟(jì)”，以紅薯產(chǎn)業(yè)促農(nóng)民增收的一個真實(shí)寫照。據(jù)統(tǒng)計，目前該縣紅薯種植面積5萬畝，有11000多戶農(nóng)民發(fā)展紅薯種植，所帶來相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過800萬元，戶均增收3000多元。

近年來，上蔡縣針對人們膳食變化和對小雜糧的需求，充分利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)民紅薯種植以及傳統(tǒng)的“三粉”加工優(yōu)勢，大力引導(dǎo)和鼓勵群眾發(fā)展紅薯生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了紅薯從糧食作物向經(jīng)濟(jì)作物的轉(zhuǎn)變，紅薯產(chǎn)業(yè)真正成為農(nóng)民的“甜蜜事業(yè)”。該縣根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥馈夂虻葪l件，因地制宜，指導(dǎo)群眾發(fā)展產(chǎn)量高、含粉高、含糖量高的優(yōu)質(zhì)新品種，先后從外地調(diào)入“梅營1號”、“皖薯3號”等新產(chǎn)品，在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行示范性種植，同時組織技術(shù)人員深入田間地頭，從紅薯育苗、高產(chǎn)栽培、施肥等方面進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，極大地調(diào)動了農(nóng)民種植紅薯的積極性。目前，該縣紅薯種植面積由原來的不足萬畝發(fā)展到21000多畝，品種也由過去的單一型變成高淀粉型、高糖型等6個品種，質(zhì)量明顯提高，產(chǎn)量大幅增加，畝產(chǎn)量增加了400多公斤。

做好產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售一條龍配套服務(wù)，提高產(chǎn)品附加值是該縣發(fā)展“紅薯經(jīng)濟(jì)”的主要途徑。該縣從資金、技術(shù)上積極引導(dǎo)扶持農(nóng)民從事紅薯深加工和薯產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)營，相繼建立了種、產(chǎn)、銷一體化的龍頭企業(yè)11家，手工作坊發(fā)展到1700多戶，年加工能力達(dá)7萬噸，使紅薯產(chǎn)業(yè)步入了產(chǎn)業(yè)化、集約化的經(jīng)營軌道。