胡軍華

       近年來，有著８４萬人口的農(nóng)業(yè)大縣西平縣，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化及農(nóng)副產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化方面走出了一條成功之路。

據(jù)了解，目前西平縣全國優(yōu)質(zhì)小麥第一品牌“鄭麥９０２３”的種植面積己達８０萬畝，占全縣小麥種植面積的９５％以上，成為全國種植“鄭麥９０２３”面積最大、最集中的縣。２００１年以來，該縣共有４．５６萬噸小麥出口馬來西亞、菲律賓等東南亞國家，實現(xiàn)了我省、我國食用小麥出口零的突破。而隨著投資２．２億元魯洲集團玉米淀粉糖項目、豐盛公司３０萬噸小麥生產(chǎn)線、新益面粉２０萬噸小麥生產(chǎn)線的建成投產(chǎn)，西平縣的糧食加工轉(zhuǎn)化能力達２００萬噸，相當于５個西平縣的夏糧總產(chǎn)，不僅在全市占據(jù)首位，而且在全省也名列前茅。各類糧食加工企業(yè)達２００多家，“洪河”牌小麥，“美聯(lián)”面粉、“美樂”掛面暢銷全國，數(shù)家面粉加工企業(yè)生產(chǎn)的面粉成為康師傅、統(tǒng)一等企業(yè)的專供粉。

有專家指出，西平縣糧食加工業(yè)的迅速崛起，是西平由農(nóng)業(yè)大縣邁向農(nóng)業(yè)強縣的一個標志性變化，這種源自農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟增長，將為實現(xiàn)西平崛起、天中崛起提供不竭的動力。

把發(fā)展的“緊箍”變成產(chǎn)業(yè)紐帶

近年來，隨著生產(chǎn)條件的改善和先進農(nóng)業(yè)技術(shù)的普及，糧食產(chǎn)量有了很大的提高。“糧袋子”鼓起來了，但豐收的農(nóng)民卻高興不起來，他們關(guān)心的是如何才能讓“錢袋子”也鼓起來。

“糧袋子”是包袱？能不能轉(zhuǎn)化為財富？近年來，西平縣快速發(fā)展的糧食加工業(yè)已經(jīng)給出了答案：“糧袋子”可以變成“錢袋子”。

如今，在西平一提起糧食加工業(yè)，當?shù)厝藭湴恋匕阉Q為“面龍”，算出３筆賬：一是轉(zhuǎn)化賬。目前，西平縣年加工小麥１２０萬噸，是全縣小麥總產(chǎn)量的三倍，可以消化周邊１０多個縣的余糧。二是增收賬?？焖侔l(fā)展的糧食加工企業(yè)使全縣的小麥還未收獲就被訂單收購，每公斤比市場價高出０．１～０．２元，僅此一項，全縣農(nóng)民就增收近５０００萬元。三是就業(yè)賬。全縣有近萬名農(nóng)民在農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)就業(yè)，同時帶動了近千名農(nóng)民專業(yè)從事糧食購銷產(chǎn)業(yè)。

“資源加工型起步、配套式聯(lián)動發(fā)展、鏈條式延伸增值”，這就是西平的糧食加工崛起之路。魯洲集團“點糧成金”，噸玉米加工所產(chǎn)生的利稅達５００元，糧農(nóng)增收４０多元。這家企業(yè)每年轉(zhuǎn)化玉米３０多萬噸，除帶動西平及周邊縣、市上萬糧農(nóng)種植專用玉米外，還讓西平近千名農(nóng)民從農(nóng)業(yè)中分離出來，從事二、三產(chǎn)業(yè)。

以糧食深加工提升區(qū)位和資源優(yōu)勢

西平處于中原的腹地，既不靠海，也不沿邊，參與全國經(jīng)濟循環(huán)，起跳點應(yīng)放在哪里？縣長王新強說：“做強優(yōu)勢吸引產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，‘以鳳引鳳’”。

福建天興集團投資３０００萬元的餅干生產(chǎn)線２００３年落戶西平以來，銷售總額以每年５０％的速度遞增，集團董事會決定在西平投資３０００萬元，再上一條高檔餅干生產(chǎn)線。而山東魯洲集團投資２．２億元的生物科技項目原本打算建在信陽，而最終落戶西平。集團老總說：“集團把項目放在西平主要看中了這里優(yōu)越的資源、區(qū)位環(huán)境。一是這里已形成原輔材料加工集群，無論是主料面粉、淀粉，還是輔料包裝袋、紙箱，均有企業(yè)配套。二是中原四通八達，區(qū)位優(yōu)勢得天獨厚，我們的產(chǎn)品從這里啟運，物流流程最經(jīng)濟?！蔽髌娇h中小企業(yè)服務(wù)局一位負責同志告訴筆者，西平目前已吸引新益、仁吉、天興、陽光、魯洲等２０家外省食品企業(yè)，這些企業(yè)去年銷售收入５億多元。

據(jù)了解，西平縣近年來社會固定投資快速增加，一個重要原因就是省外資金投資西平糧食加工企業(yè)形成熱潮。目前，已有美國斯美福特、泰國正大等國內(nèi)外大型糧食食品加工企業(yè)落戶西平。

糧食產(chǎn)業(yè)正由大變強

西平縣是全國糧食產(chǎn)量百強縣之一，小麥播種面積始終保持在８５萬畝以上，但糧食產(chǎn)業(yè)大而不強，一直是一個讓干部群眾苦惱的問題。當糧食出現(xiàn)“賣難”后，西平縣的決策者并未被一時的“賣難”遮住眼，而是提出了實施農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整，用工業(yè)的理念抓農(nóng)業(yè)，大力優(yōu)化糧食品質(zhì)結(jié)構(gòu)，把西平建成全國優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)、加工基地的戰(zhàn)略構(gòu)想。

他們先后從全國引入了２０多個優(yōu)質(zhì)小麥品種，進行對比試驗，并把樣品送到用糧企業(yè)進行品質(zhì)檢驗，讓最了解市場需求的用糧企業(yè)當“主裁判”，最終篩選出了“鄭麥９０２３”為當家品種。接著，為保證優(yōu)質(zhì)專用小麥的純度，在老王坡建起了萬畝種子基地，向農(nóng)民統(tǒng)一供種。

有了好種子，能不能種出好麥子，很大程度上取決于科學種植。為此，西平縣組織大量專家、科技人員進行小麥栽培技術(shù)攻關(guān)，總結(jié)出簡單易學的優(yōu)質(zhì)小麥栽培技術(shù)。我國小麥種植長期以來都是一家一戶分散生產(chǎn)，混種比較普遍。西平縣按照優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)商品化、專業(yè)化的要求，實行同一品種區(qū)域規(guī)?；N植。凡是種植優(yōu)質(zhì)小麥的農(nóng)戶，村里全部造冊登記，統(tǒng)一供種、播種、機收、儲藏。

西平縣農(nóng)業(yè)局郭冠軍深有感觸地說：“西平優(yōu)質(zhì)小麥的發(fā)展過程實際是一個用工業(yè)理念組織生產(chǎn)，與工業(yè)對接，最終長入工業(yè)的過程。”