本刊記者   呂 磊

    他幾乎與新時期改革開放的進程同步成長，年少經(jīng)事時心中便埋藏了日后一展鴻圖的創(chuàng)業(yè)沖動；他大學畢業(yè)小試牛刀落敗而回，在挫折中漸悟許多人生道理；他繼承父業(yè)東山再起，在商海弄潮中不斷超越創(chuàng)新；他勤勉好學觀念領先，于細微處著手錘煉出一支現(xiàn)代理念的管理團隊，致力于在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工領域有所作為。近日本刊記者專訪了遂平一加一面業(yè)有限公司“少壯派掌門”王成剛。

    問：古人云：三十而立，你如今剛過而立之年，便已在商海闖蕩七八年了，當初你是如何步入商海的？

    答：概括地講，我可以說是子繼父業(yè)。我父親１９９３年在遂平縣石寨鋪鄉(xiāng)開辦一個日加工１０噸的面粉廠，這在當時農(nóng)村已是不小的規(guī)模，當然效益也相當可觀，其后不斷增添新設備，到２０００年發(fā)展到日加工小麥７０噸，其間我父親還開辦一個養(yǎng)殖場，經(jīng)營著一個運輸車隊。我身處這樣一個家庭環(huán)境中，自然而然受到熏陶，在我就讀鄭州輕工業(yè)學院期間，日漸認識到父親經(jīng)營企業(yè)的思想和管理方式存在問題，時常和他發(fā)生爭執(zhí)。這種分歧到２０００年我大學畢業(yè)時終于爆發(fā)。

    問：可否這樣理解：你和你父親的分歧是傳統(tǒng)經(jīng)營管理理念和現(xiàn)代經(jīng)營管理理念的沖突，最后如何得以化解的？

    答：也可以這么認為，所謂“代溝”首先是思想上的。我們互不相讓，我賭氣回到鄭州借錢開了一家小飯店，而我父親的面粉廠由于多種原因在這一年停產(chǎn)，同時運輸車隊和養(yǎng)殖場也遇到困難。在我的記憶里，情況從來沒有這樣糟糕，而我自己的小飯店也開不下去了，不斷有討債的上門催要。在那段日子我不斷反思自己，關(guān)于社會、關(guān)于人生思考了很多，也領悟了很多道理。終于在一天夜深人靜的時候，我撥通了家里的電話，想向家里借點錢還賬，但電話那邊母親接到電話后竟是默默不語，我意識到家里情況不妙，最后還是和母親商定回家接手面粉廠。

    問：就民營企業(yè)而言，即使在現(xiàn)階段還存在管理升級的問題，至于多元化和專業(yè)化也是“老生常談”，你接手后是如何重振家業(yè)的？

    答：經(jīng)營飯店的失敗讓我受益匪淺。接手面粉廠后，和家人商議首先要勇于面對困難，然后統(tǒng)一思想，盡快從車隊和養(yǎng)殖場中脫身集中力量搞加工。面粉加工廠首先要解決設備陳舊和管理落后的問題。于是在２００２年賣掉車隊和養(yǎng)殖場并貸款８０萬元，新建了設備先進的日加工小麥１５０噸的恒陽面粉廠，通過大家共同努力很快扭轉(zhuǎn)了局面，建立了穩(wěn)定的客戶群，也贏得了大家的尊重。在此期間，我也順利取得鄭州商學院工商管理碩士學位。

    問：管理是企業(yè)永恒的主題，一個企業(yè)家的高度決定一個企業(yè)的高度，這是共理。你為什么要到遂平縣城發(fā)展，取名“一加一”有什么深義？

    答：無論是一個人或企業(yè)，只有不斷發(fā)展，才能緊跟時代的腳步。恒陽面粉廠在我的帶領下雖然健康、快速發(fā)展，但總有一種情緒在心頭揮之不去，那就是在這個傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)如何實現(xiàn)管理和技術(shù)上的與時俱進。２００６年縱觀當時我市面粉加工行業(yè)，可謂群雄并起，恒陽面粉廠相對而言無論從規(guī)模上還是技術(shù)設備上都不具話語權(quán)，如果再偏安一隅常規(guī)發(fā)展，只能望洋興嘆。恰好一個偶然的機會，我得知遂平工業(yè)園區(qū)有一片空地尚未有主，我馬上進入實質(zhì)性操作拿下這塊地。在設計新建企業(yè)發(fā)展遠景的時候，我們經(jīng)過反復思考，這個企業(yè)要有新超越，無論從技術(shù)上還是管理上，首先要建日加工５００噸小麥生產(chǎn)線，當時日加工３００噸至４００噸小麥生產(chǎn)線已不新鮮。經(jīng)過初步估算，覺得上馬單條日加工５００噸小麥生產(chǎn)線可以做起來。通過實踐“一加一面業(yè)”投資了３０００多萬元引進日可處理小麥５５０噸的生產(chǎn)線，這是目前國內(nèi)面粉加工業(yè)單線最大的生產(chǎn)線，并在今年３月帶料試車一天成功，一個月后滿負荷運行。取名“一加一”主要是想體現(xiàn)一種強強聯(lián)合的精神。企業(yè)與員工、企業(yè)與社會、企業(yè)與客戶、企業(yè)與企業(yè)都是“一加一”的合作精神。

    問：你執(zhí)掌帥印后，企業(yè)獲得快速發(fā)展，你的感受是什么，企業(yè)發(fā)展過程中存在哪些困難？

    答：經(jīng)營企業(yè)幾年間，我最大的感受是企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略要清晰，那樣的話企業(yè)發(fā)展才不會偏離方向。無論是管理上還是技術(shù)上，適合自己的才是正確的，一個企業(yè)領導人決定著他的團隊建設，企業(yè)文化要深入每個員工的心中。這幾年企業(yè)擴張很快，所以我們面臨的最大困難還是團隊建設，要建一支團結(jié)奮進、富有凝聚力的團隊。

    問：十七屆三中全會提出“發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)升級，扶持壯大龍頭企業(yè)。”為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供了難得的發(fā)展機遇?！耙患右幻鏄I(yè)”今后將如何發(fā)展？

答：一個企業(yè)一定要贏得人心才可能長期發(fā)展，所以我們企業(yè)的使命就是為人類的健康多一分保障，宗旨定位在推動食品行業(yè)不斷創(chuàng)新進步，在產(chǎn)品觀上體現(xiàn)衛(wèi)生健康適用，打出了原味面就是不太白的口號。我們立足從普通群眾日常消費的饅頭入手建立起全市連鎖經(jīng)營，聯(lián)合打造“一加一”品牌的饅頭，為駐馬店人做點事。到２００９年，“一加一面業(yè)”的原味面力爭不外銷。到２０１０年再投資５０００萬至１億元建一條日處理５００噸至１２００噸小麥加工生產(chǎn)線，與國內(nèi)外知名品牌的食品深加工企業(yè)聯(lián)姻，把單純生產(chǎn)面粉的“一加一面業(yè)”打造成飛速發(fā)展并具有全國知名品牌的面粉深加工食品企業(yè)。要進一步學習先進的管理理念和方法，全面提升員工素質(zhì)建設的具有“一加一”特色的企業(yè)文化，把每一位員工都培養(yǎng)成為自己想做的人。