記者  岳長(zhǎng)新

    小麥秸稈中含有大量的有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀和微量元素，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要的有機(jī)肥源。近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，出現(xiàn)了秸稈相對(duì)過(guò)剩、隨意焚燒的現(xiàn)象，不僅給廣大人民群眾的身心健康帶來(lái)危害，而且還給交通和航空運(yùn)輸帶來(lái)嚴(yán)重的安全隱患。盡管國(guó)家、省、市采取了一系列行政的、經(jīng)濟(jì)的、技術(shù)的和法律的手段來(lái)遏制秸稈濫燒的勢(shì)頭，取得了一定的成效，但還沒(méi)有從根本上解決問(wèn)題，嚴(yán)時(shí)不燒松時(shí)燒、白天不燒晚上燒的現(xiàn)象依然存在，最終大部分秸稈還是被白白燒掉了。

如何將這些秸稈變廢為寶，使其發(fā)揮較大的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，普遍的共識(shí)是開展秸稈的綜合利用，為秸稈找到多方面的利用途徑，才是關(guān)鍵所在。據(jù)有關(guān)部門介紹，目前秸稈的開發(fā)利用主要有以下幾個(gè)方面：

秸稈肥料：主要包括就地還田、快速漚肥、堆肥技術(shù)，其作用是加快有機(jī)質(zhì)的分解，提高土壤肥力，有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)和種植業(yè)的持續(xù)發(fā)展。還可采用特殊的工藝和科學(xué)配比，將秸稈經(jīng)粉碎、酶化、配料、混料等工序生產(chǎn)復(fù)合肥，其成本與尿素接近，同普通復(fù)合肥相比，可增產(chǎn)糧食１０％～２０％。使用后對(duì)促進(jìn)土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化、改善土壤物理性質(zhì)、增強(qiáng)農(nóng)作物抗病能力、優(yōu)化農(nóng)田生態(tài)環(huán)境都有十分良好的效果。

秸稈飼料：秸稈養(yǎng)畜過(guò)腹還田具有很高的綜合效益。目前，國(guó)內(nèi)已開發(fā)出秸稈青貯、氨化、微貯、鹽化、堿化等飼料轉(zhuǎn)化技術(shù)，秸稈總飼用率已提高到３０％左右，每年可節(jié)約飼料用糧２０００萬(wàn)噸。秸稈飼料適口性好，纖維降解率可達(dá)２０％～３５％，蛋白質(zhì)含量增加５０％以上，并含有多種氨基酸，可替代４０％～５０％的精飼料，用于飼喂牛、羊等草食家畜，效果十分顯著。同時(shí)，農(nóng)區(qū)養(yǎng)牛、養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了牛羊屠宰、肉類與皮革加工和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)大了就業(yè)機(jī)會(huì)，拓寬了農(nóng)民脫貧致富之路，為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入了新的活力。

秸稈能源：秸稈能源技術(shù)主要包括秸稈氣化、秸稈固化、秸稈壓塊制炭等技術(shù)。秸稈氣化是以農(nóng)作物秸稈為原料，在缺氧狀態(tài)下燃燒產(chǎn)生一氧化碳、氫氣、甲烷等可燃性氣體，在農(nóng)村實(shí)現(xiàn)“一人燒火、全村做飯”的集中供氣模式，大大提高了農(nóng)村的衛(wèi)生環(huán)境。據(jù)測(cè)算，每千克秸稈可制氣２．２立方米，一個(gè)四口之家每天用氣量為５立方米～６立方米，按每立方米０．１５元～０．２元計(jì)算，每月需２５元～３０元，比燒液化氣的成本大為節(jié)約，同時(shí)干凈衛(wèi)生的燃料也提高了農(nóng)民的生活質(zhì)量。因此，秸稈能源也具有很好的發(fā)展前景。

工業(yè)原料：目前，全國(guó)用作工業(yè)原料的秸稈量?jī)H為３０００多萬(wàn)噸，不足總量的５％?？上驳氖牵F(xiàn)在又研究開發(fā)出許多新的綜合加工利用技術(shù)，如利用秸稈加工新型快餐飯盒及系列配套技術(shù)、枯物纖維發(fā)泡包裝材料技術(shù)等。其中，最有發(fā)展前景的是利用秸稈加工快餐飯盒配套技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)主要以秸稈為原料，加入配方材料進(jìn)行物理、化學(xué)處理，加工成耐水、耐熱、耐油和硬度適中的各類飯盒。這種飯盒一次性使用后可以回收，丟棄在自然環(huán)境中也能較快自然降解，無(wú)毒無(wú)害。這樣可以解決我國(guó)每年耗用的７０多億個(gè)聚苯發(fā)泡塑料飯盒造成的“白色污染”。

另外，秸稈經(jīng)過(guò)化學(xué)處理還可用于制作不燃輕體板等裝飾板結(jié)材和一次成型家具，具有強(qiáng)度高、耐腐蝕、防火阻燃、美觀大方和成本低廉等特點(diǎn)。這種秸稈板材的開發(fā)，對(duì)于緩解國(guó)內(nèi)木材供求趨緊的矛盾，節(jié)約森林資源，發(fā)展人造板產(chǎn)業(yè)都具有十分重要的意義。

食用菌基料：利用秸稈作為基料栽培食用菌，大大增加了食用菌生產(chǎn)原料的來(lái)源。同時(shí)，生產(chǎn)鮮菇后剩余的蘑菇糠是一種帶菇香味的富含營(yíng)養(yǎng)的菌體蛋白飼料，也可作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥還田。這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用推廣，使農(nóng)業(yè)資源多級(jí)增值，既可大量利用作物秸稈，減少環(huán)境污染，又可增加農(nóng)民收益。

其他技術(shù)：除上述秸稈利用技術(shù)和途徑外，還有一些其他技術(shù)，如秸稈編織技術(shù)、酒精制取技術(shù)、淀粉制取技術(shù)等。雖然，這些技術(shù)利用秸稈的數(shù)量有限，但仍不失為一條充分利用秸稈資源、減少浪費(fèi)的有效途徑。